Это вкусное и праздничное печенье готовить несложно и получается не только вкусным, но еще и красивым. Попробуйте приготовить это печенье с глинтвейном и порадуйте свою семью.
Вот рецепт печенья с глинтвейном. Продукты необходимые для приготовления:
125 г размягченного сливочного масла
1 яйцо
150 г сахара
1 упаковка ванильного сахара
1 щепотка соли
250 г муки
1 чайной ложки соды.
Дополнительно для теста с глинтвейном:
2 столовые ложки глинтвейна
1 щепотка корицы
2 чайные ложки порошка какао
1-2 столовые ложки муки.
Также:
1 взбитый яичный белок.
Время приготовления: 40 минут.
Все продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусное разноцветное печенье.
1. В миске смешайте сливочное масло, яйцо, сахар и ванильный сахар с помощью ручного миксера, взбейте до кремообразной консистенции.
2. Смешайте соль, муку и разрыхлитель и добавьте в тесто. Смешайте, чтобы получилось однородное тесто, затем разрежьте его пополам.
3. Сформируйте из половинки теста сначала шарик из теста, затем плоский кирпич и заверните в пищевую пленку.
4. Во вторую половину теста добавьте глинтвейн, корицу, какао-порошок и сначала только столовую ложку муки и замесите до однородной массы. Теперь, если тесто должно быть еще немного влажным, добавьте еще муки. Заверните тесто в фольгу и уберите оба теста в холодильник на час.
5. Теперь раскатайте оба теста тонко и прямоугольной формы между двумя кусочками бумаги для выпечки или на посыпанной мукой подложке с помощью скалки. Чем тоньше, тем больше завихрений будет у печенья.
6. Смажьте одно из двух жидкостей взбитыми яичными белками. Выложите сверху второй пласт теста. Сверху также смажьте их яичным белком. Теперь плотно раскатайте тесто с длинной стороны. Снова охладите в течение часа, завернув в фольгу.
7. Тем временем разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки. Отрежьте кусочки теста толщиной около 0,5 см от пряди с помощью острого ножа. Выложите их на противень на некотором расстоянии друг от друга и выпекайте в течение 12-14 минут.
8. Затем снимите бумагу с противня, дайте остыть печенью, выложите на блюдо или разложите по формочкам для печенья. Всем желаю приятного аппетита!
Спасибо за посещение моего канала. Буду рада лайкам. делитесь с друзьями в соцсетях, заходите на мой сайт, подписывайтесь на мой канал.