Почему режим питания влияет на вес сильнее, чем состав продуктов
Есть момент, который многие чувствуют интуитивно, но редко связывают его именно с физиологией. Как вы поняли из названия, сегодня речь пойдет не о продуктах, а о режиме питания. Разбираемся 👇🏼
Как тело вообще понимает, что с ним происходит❓
Организм живёт не категориями «полезно / вредно». Если упростить, то он живёт сигналами. И один из ключевых сигналов для него, это повторяемость еды во времени. Наверное, многие из вас слышали про биологические часы.
Когда ваши приёмы пищи идут регулярно, в одно и тоже время, включается нормальная гормональная последовательность. Инсулин выполняет свою работу корректно, лептин (гормон сытости) считывается организмом в нужное время, грелин (гормон голода) растёт и снижается предсказуемо.
В таком состоянии ваш аппетит становится управляемым, насыщение приходит вовремя, энергия распределяется ровно до следующего приема пищи.
Что происходит, когда режим плавает❓
Если питание сегодня раннее, завтра позднее, потом с пропуском, гормональная система перестаёт работать синхронно. Она просто не понимает, когда вы в следующий раз порадуете себя едой, следовательно не понимает, нужно ли ей активно расходовать энергию или нужно запасать.
В таком случае грелин начинает «стрелять» резко. Вы можете только поесть, а после он начнет вырабатываться и вы снова захотите еды. Инсулин реагирует на ситуацию, а не на потребность. Лептин перестаёт давать чёткий сигнал о насыщении. У вас получается "разболтанный" механизм.
На уровне ощущений это выглядит так:
— голод может накрывать внезапно
— сложно остановиться в потреблении пищи
— еда как будто не закрывает потребность
И в этот момент человек чаще всего начинает менять продукты, убирать углеводы, искать «идеальный рацион». Не понимая, что дело не в продуктах.
Почему сытость пропадает даже на хорошей еде❓
Сытость — это не только объём пищи и не только БЖУ. Это состояние, к которому организм адаптируется. При стабильном режиме мозг заранее ожидает приём пищи. Если вы всегда обедаете в 14:00, то ближе к этому времени у вас начнет стабильно вырабатываться гормон голода. Пищеварительная система заранее готовится к уже стандартному объему пищи, в этом случае сложно переесть. Гормоны насыщения срабатывают во время, по истечению привычного объема пищи.
Поэтому одинаковая еда в режиме — насыщает, без режима — оставляет ощущение, что «чего-то не хватило» и надо еще попить кофе с сладким.
Отсюда важный вывод❗️
Режим питания:
— помогает снизить гормональный шум, ту самую "разболтанность" в нашем механизме гормонов
— как следствие, выравнивает аппетит
— а также, уменьшает вашу тягу к мусорной еде
Поэтому, для начала, стоит обратить внимание на ваш режим и выстроить вокруг него структуру. И только после этого имеет смысл тонко настраивать продукты, пропорции и детали, превращая все это в работающую систему.
Напишите в комментариях как вам пост? И что вы думаете на этот счет? 👇🏼
#опыт #советы #ошибки
