Всем любителям мангальных дел посвящается! Думаю, каждому знакома такая ситуация. Собираешься жарить шашлык, а мангал еще не готов. Надо засыпать уголь, лить на него химозу и махать, пока руки не отвалятся)). А потом плеваться от вкуса розжига на готовом мясе.
Я давно уже пользуюсь способом, который позволяет избежать этого всего и нормально сэкономить время. И сегодня делюсь им с вами.
Нужно:
бумажное полотенце или туалетная бумага и старое масло, которого не жалко.
- Раскатываем ленту в метр и складываем пополам (в зависимости от длины мангала). Складываем таким образом, чтобы перфорации не совпадали.
Скручиваем в жгут.
- На дно мангала высыпаем половину мешка углей.
- Кладем жгут и поливаем его маслом. Как пропитался, засыпаем сверху горкой углей, оставшимися в мешке. Обязательно оставляем с двух сторон концы жгута.
- Поджигаем жгут и уходим заниматься своими делами на 20-30 минут.
По возращении вас будет ждать приятный сюрприз в виде готового к жарке мангала.
Проверяйте и вы больше не вернетесь к старым методам!
Если Вам понравилась эта статья, подписывайтесь на мой канал в дзен https://dzen.ru/kettle_in_the_kitchen . Здесь Вы найдете много полезного!