Родниковая вода — это выход подземных вод на поверхность земли, образующий родник (источник).
Родниковая вода может быть пригодна для питья, но не все источники одинаково безопасны.
Качество воды зависит от глубины источника, месторасположения, плотности грунтовых вод и других факторов.
Безопасными считаются только официально зарегистрированные родники — например, на территориях санаториев или охраняемые как памятники природы. Рядом с такими источниками вывешивают информацию о составе воды, дате проведения исследований. Обычно проверенные и безопасные источники обычно отмечены на картах и их легко найти.
Исследования воды в источнике должны проводиться минимум два раза в год (весной и осенью), т.к. химический состав воды меняется постоянно.
Пить родниковую воду из непроверенных источников нельзя. Даже прозрачная на вид вода может содержать тяжёлые металлы, пестициды или опасные бактерии — особенно, если родник находится в черте города, рядом с дорогами или промышленными зонами.
Критерии оценки.
Вода в источнике должна быть прозрачной на вид, без запаха и привкусов.
Вокруг источника не должно быть мусора и следов животных. Особую опасность несут грызуны.
Температура воды тоже имеет значение. В холодных источниках болезнетворным бактериям размножаться сложнее, поэтому их содержание там меньше.
Употребление непроверенной родниковой воды может привести к серьёзным проблемам для здоровья.
Некоторые риски:
- Инфекционные заболевания — в загрязнённой воде могут присутствовать патогенные микроорганизмы, вызывающие холеру, дизентерию, брюшной тиф, гепатит А.
- Отравления — особенно высокую опасность представляют родники, расположенные в городской черте, а также в близости от свалок твёрдых бытовых отходов, кладбищ, автомобильных магистралей с интенсивным движением и промышленных предприятий.
- Заражение через животных — переносчиков — дикие звери, птицы, грызуны оставляют фекалии вблизи водоисточника, заражая воду бактериями и паразитами.
Рекомендации
Не пить воду из непроверенных источников.
Кипятить воду с момента закипания не менее 1–2 минут — это самый простой способ обеззараживания.
Собственная артезианская скважина - это отличная и безопасная альтернатива родниковой воде.