В Волгоградской области проведена проверка крупной экспортной партии нута, предназначенной для поставки в Афганистан. В 2025 году специалисты лаборатории Волгоградского филиала Центра оценки качества агропромышленного комплекса исследовали 308 тонн зернобобовой культуры местного производства, заявленной для использования в пищевых целях. Контроль качества и безопасности продукции осуществлялся в соответствии с техническими условиями «Нут сушеный, чищенный, калиброванный, упакованный», условиями внешнеторгового контракта, а также требованиями страны-импортера. В рамках лабораторных испытаний специалисты оценили органолептические показатели, включая цвет и запах зерна, определили уровень влажности и размер фракции, а также провели анализ на содержание вредной, сорной и зерновой примеси. Кроме того, партия прошла проверку на остаточное количество пестицидов, наличие токсичных элементов, радионуклидов, микотоксинов и генетически модифицированных организмов. По результатам исследований вся