Конвертики с творогом и сыром
Ингредиенты⤵️
🔸Слоёное тесто — 500 г
🔸Творог 5% — 250 г
🔸Сыр — 100 г
🔸Яйцо — 2 шт.
🔸Зелень — ½ пучка
🔸Чеснок — 2 зубчика
🔸Соль, перец — 1 щепотка
🔸Кунжут — 10 г
Приготовление🧀
1. Духовку разогреть до 180°C. Противень застелить пергаментом.
2. Творог размять вилкой, сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать творог, сыр, яйцо, измельчённую зелень, чеснок, соль и перец.
3. Тесто раскатать в пласт, разрезать на квадраты примерно 10×10 см.
4. На центр каждого квадрата выложить 1-2 ст.л. начинки. Собрать края теста к центру, защипнуть, формируя конвертик.
5. Выложить конвертики на противень, смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом.
6. Запекать 20-25 минут до золотистой корочки.
7. Подавать тёплыми или холодными.
#конвертики #слоеное_тесто #начинка #сыр #творог #зелень #выпечка
