Молокоперерабатывающие предприятия Краснодарского края выпускают до 80% цельного молока в Южном федеральном округе. По предварительной оценке Минсельхоза РФ, за год на Кубани было произведено 1,3 млн тонн молока, что на 2,8% больше, чем годом ранее.
По общему объему производства молока Краснодарский край вошел в пятерку лидеров среди регионов РФ, заняв пятое место. Больше производят этого продукта в Татарстане, Алтайском крае, Удмуртии и Пензенской области.
Депутат Госдумы от Краснодарского края Эдуард Кузнецов отметил, что регион достиг целевого показателя по обеспеченности каждого жителя молоком - 90%. Эта цифра прописана в Доктрине продовольственной безопасности страны.
“Только за последние пять лет в регионе запущено более 10 новых крупных предприятий в сфере АПК суммарной мощностью свыше 15 тысяч голов крупного рогатого скота. Особую роль в повышении надоев последние годы играет геномная селекция крупного рогатого скота, по внедрению которой Краснодарский край – один из безусловных лидеров в стране”, -
отметил депутат.
Также среди факторов развития отрасли он выделил модернизацию молочного животноводства и господдержку.