Найти в Дзене
Такое Вино

Прожарка винодельни Фанагория

Фанагорию удобно воспринимать как человека с лёгким расстройством личности — и это не упрёк, а вполне себе диагноз. Образ № 1 — большой, уверенный, сетевой. Образ №2 — сосредоточенный, иногда упрямый, с дубовой бочкой собственного производства под мышкой и фразой «а давайте попробуем вот так». И обе эти личности неплохо уживаются в одном теле, что для российского вина — редкость и источник вечного внутреннего напряжения. Контролируемая биполярочка, если хотите. Если слушать генерального директора Петра Романишина, всё звучит рационально и почти технократично: «Насыщение винного рынка — это вопрос времени…» — и дальше разговор идёт про масштаб, контроль, энергоэффективность. Это язык человека, который управляет не вином, а целой системой. Или, точнее, системой, внутри которой есть вино. И в этом месте Фанагория сама себя честно выдаёт: она не «бутиковая мечта», она промышленная реальность, просто очень амбициозная. А теперь открываем телеграм-канал (https://t.me/fanagoriawinery) — и поп

Фанагорию удобно воспринимать как человека с лёгким расстройством личности — и это не упрёк, а вполне себе диагноз. Образ № 1 — большой, уверенный, сетевой. Образ №2 — сосредоточенный, иногда упрямый, с дубовой бочкой собственного производства под мышкой и фразой «а давайте попробуем вот так». И обе эти личности неплохо уживаются в одном теле, что для российского вина — редкость и источник вечного внутреннего напряжения. Контролируемая биполярочка, если хотите.

Фото взято с сайта https://www.fanagoria.ru/about
Фото взято с сайта https://www.fanagoria.ru/about

Если слушать генерального директора Петра Романишина, всё звучит рационально и почти технократично: «Насыщение винного рынка — это вопрос времени…» — и дальше разговор идёт про масштаб, контроль, энергоэффективность. Это язык человека, который управляет не вином, а целой системой. Или, точнее, системой, внутри которой есть вино. И в этом месте Фанагория сама себя честно выдаёт: она не «бутиковая мечта», она промышленная реальность, просто очень амбициозная.

А теперь открываем телеграм-канал (https://t.me/fanagoriawinery) — и попадаем в параллельную вселенную. Там всё «уникальное», «легендарное», «первое в России» и «мы гордимся». Терруар упоминается с такой частотой, будто его можно случайно пролить. Победы следуют одна за другой, как тосты на корпоративе: искренне, громко, немного однообразно. И ведь это не ложь — это ритуал самоутверждения большой структуры, которой нужно ежедневно напоминать себе и миру, что она не просто завод, что она не как все.

И вот тут на сцену выходят блогеры и критики — как внешняя оптика. Артур Саркисян очень точно формулирует идею «двух Фанагорий»: одна — для супермаркета, другая — для тех, кто готов обсуждать плотность посадки и длительную выдержку на осадке. Дмитрий «Цитрон Цюрупинский» Евтеев, в свою очередь, использует Фанагорию как маркер и лакмусовую бумажку: по ней удобно сверять, что вообще происходит с российским вином. Оба сходятся в одном: саперави — главный сорт и сердце хозяйства, его самый убедительный голос, особенно когда речь идёт о серьёзных, выдержанных винах.

Но при всей этой иронии — и это важно — Фанагория не выглядит самозванцем. У неё есть винодел — Юрий Узунов, человек, который говорит не лозунгами, а категориями повторяемости и ремесла: «Важно не просто сделать хорошее вино, а суметь повторить результат». Это фраза винодела, а не маркетолога, и она многое объясняет. Именно поэтому «Точка», «100 оттенков» или выдержанные игристые не выглядят случайностью, а скорее результатом длинной, иногда мучительной эволюции.

Фанагорию удобно высмеивать за местами наивный пафос, за избыточную серьёзность, за желание быть одновременно «народной» и «премиальной». Но если убрать интонацию, останется редкий для нашего рынка кейс: большая винодельня, которая не боится выглядеть противоречивой. Она может быть шумной, иногда прямолинейной, иногда чрезмерно уверенной в себе — но именно поэтому она интересна.

Это не икона и не карикатура. Это система в движении. И, как ни странно, именно такие системы двигают винную отрасль вперёд — даже когда делают это с лёгким перебором по слову «уникальный».

Методология прожарки:

  • взял несколько “прожарок” разных винных блогов, объединил, проанализировал и методом обратного инжиниринга сформировал промт, который бы выдавал стилистически похожий текст
  • написал бота, который скачивает и анализирует посты ТГ-канала
  • сформировал пул-материалов (интервью генерального директора Петра Романишина, официальный сайт, статья на SWN про Юрия Узунова, телеграм-каналы Фанагории, Артура Саркисяна и Дмитрия “Цитрона” Евтеева)
  • на базе этих материалов и промта из первого шага сгенерировал текст про винодельню
  • почистил и проверил текст, немного доработал

Поддержать канал очень просто — переходи и подписывайся на наш Телеграм:

https://t.me/takoe_vino