По данным Минсельхоза России, наблюдается снижение цен на некоторые виды овощей у отечественных производителей по сравнению с предыдущим годом. Так, стоимость огурцов упала на 5,7%, тогда как цены на томаты снизились на 17%. В настоящее время отпускная цена на огурцы составляет 143,3 рубля за килограмм, а на томаты — 144,3 рубля за килограмм. Согласно статистическим данным от Росстата, розничные цены на томаты сейчас ниже на 2,1%, тогда как стоимость огурцов осталась на уровне прошлого года.
Прошлый год ознаменовался высоким уровнем урожая в России, который достиг 7,6 миллиона тонн продукции выращенной в открытом и закрытом грунте. Этот объем производства позволяет в значительной степени удовлетворить внутренние потребности страны в овощах.
По данным на конец 2025 года, Россия достигла уровня самообеспеченности овощной продукции на 89,6%, что практически достигло целевых показателей, установленных Доктриной продовольственной безопасности, равных 90%. Ведомство отметило вклад тепличного овощеводства в рост производства. На территории России функционирует более 340 тепличных хозяйств, общая площадь которых составляет около 3,3 тысячи гектаров. Основные мощности сконцентрированы в Центральном, Приволжском, Северо-Кавказском и Южном федеральных округах. Также до 2027 года планируется исполнение более 30 проектов в этой области, с общей мощностью свыше 157 тысяч тонн продукции ежегодно.
Для стимулирования инвестиций Минсельхоз планирует возобновить льготное кредитование для строительства теплиц. Также предусмотрены субсидии для развития овощеводства и картофелеводства на единицу произведенной продукции и посадочную площадь, а также возмещение части затрат на модернизацию хранилищ и другие меры поддержки. В 2023 году на эти цели выделено 3,5 миллиарда рублей.