Получается влажно, насыщенно и очень по-домашнему. Идеально к чаю, кофе или просто «потому что захотелось сладкого»
Иногда для счастья нужен не сложный торт, а простые домашние пирожные — мягкие, шоколадные и очень уютные. Этот рецепт как раз из таких: всё смешали в одной миске, отправили в духовку — и через полчаса на столе ароматное какао-чудо. Минимум продуктов, никаких заморочек и максимум вкуса.
Ингредиенты: сахар — 1 стакан, мука — 1 стакан, молоко — 1 стакан, растительное масло — ½ стакана, яйца — 2 шт., тёмный какао-порошок — 5 ст. л., ванилин — на кончике ножа, разрыхлитель — 1 ст. л.,
И по желанию - шоколад (тёмный или молочный) — 80–100 г для финального штриха.
В глубокой миске взбейте сахар, какао, молоко и растительное масло до однородности.
Немного смеси отлейте — она понадобится позже.
В оставшуюся массу добавьте яйца, ванилин и муку, просеянную с разрыхлителем, ещё раз хорошо взбейте.
Вылейте тесто в форму или на противень, смазанный маслом, и отправьте в духовку, разогретую до 175 °C, примерно на 30 минут. Готовый корж достаньте и дайте ему немного «отдохнуть». По всей поверхности сделайте зубочисткой или шпажкой отверстия
Пока пирог тёплый, полейте его отложенной шоколадной смесью.
Через эти отверстия шоколадная смесь лучше будет пропитывать наш пирог
Дайте полностью остыть и нарежьте на аккуратные квадраты.
В качестве главного бонуса можно растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке и щедро полить пирожные сверху!
Результат вас безусловно порадует! Вы удивитесь, что можно приготовить из обычных продуктов!
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
Если рецепт понравился, ставьте лайки, сохраняйте и подписывайтесь, чтоб не потерять!
Примите мою благодарность от всего сердца за то, что подписаны на мой канал, за то, что проявляете активность (оставляете комментарии, ставите лайки, делитесь со своими друзьями).