Продолжаем знакомиться с французскими (?) коньяками. Встречайте обзор от подписчика и постоянного комментатора Алекс Именинный & cognac (текст и фото автора) на Chateau Le Grand Vostock XO.
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
и Max 😊
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Пришло время заступать на дежурство очередному коньяку (кто забыл — напоминаю у меня это недорогой ХО). В этот раз достал вещь почти эксклюзивную под названием Cognac Chateau Le Grand Vostock XO.
Приобретен он был в момент выхода этого коньяка на рынок в фирменном магазине. Куплен абсолютно спонтанно в тот момент, когда для посиделок друзей нужно было достать вино от Chateau Le Grand Vostock. Да-да-да - это шато расположено на юге Краснодарского края и является довольно известным производителем отечественного вина. А тут на полке стояло несколько видов коньяков с таким же наименованием. Я поинтересовался у продавца — что это такое, получил ответ, что французское, разлитое у нас (обратите внимание на этот опус). Цена за самый возрастной была внятной, бутылка интересная и я взял типа для пробы. Задвинул в дальний угол и забыл более, чем на год. Вот теперь настало время с ним спокойно ознакомиться.
Почитаем синопсис с сайта.
Коньяк Château Le Grand Vostock изготовлен в чистейших традициях департамента Шаранта, региона с центром в городе Cognac. Выдержанный и купажированный в одном из 14 погребов семьи Тессендье, он сочетает в себе классический стиль и современные возможности производства и обладает яркой пряной ароматикой и гармоничным вкусом с утонченными нюансами дубовых бочек. Уникальный опыт мастеров и множество итераций производства позволили создать богатый и качественный напиток с идеальной консистенцией и гармоничным вкусом, полностью подчёркивающий дух и многолетнюю историю Château Le Grand Vostock.
Классификация: Cognac Chateau Le Grand Vostock XO - это французский марочный старый коньяк. Сортовой состав Уни Блан. Аромат: сложный, хорошо сбалансированный. Вкус: в первой волне ощущаются фруктовые ноты спелой груши, инжира, жасмина и шафрана. Вторая волна более глубокая, манит яркими нотами шоколада и мускатного ореха и едва уловимыми нотами дуба и мускуса, смягченными гвоздикой и ванилью. Яркое, долгое, маслянистое незабываемое послевкусие. Выдержка: в дубовых бочках, минимальный возраст коньячных дистиллятов 10 лет.
Ну это теория, давайте изучать реальный образец.
Представление. Графин интересной формы, объем 0,5 литра.
Мне он (графин) что-то напоминает из упаковок выдержанного нашего. Пробка под солидной термоусадкой, похожа на стандартно-армянскую, но сделано гораздо качественнее, массивнее и вставка натуральная из цельного куска. Этикетки хорошо читаются, хоть и выполнены на прозрачном материале. Оформление в общем стиле производителя. Подарочной коробки не предусмотрено.
Читаем надписи на этикетках. Сразу отметается фраза продавца о разливайке, тут четко указано произведено, розлито и упаковано во Франции. Ба, да это не просто стопроцентный француз и в придачу с именем. На этикетке указан глубокоуважаемый производитель Distillerie TESSENDIER & Fils. Сразу возникает в голове цепочка коньяков Park (неповторимость и брутальность), Grand Breuil (это то, что мы любим), Chronos (крепкий середнячок); а еще терра-инкогнита из Ленты коньяк Campagnere. Неужели французы завлеклись русской тематикой (Восток в названии). Но контра расставляет все на места. Коньяк создан к 20 фирмы Chateau Le Grand Vostock, где довольно солидное французское участие, в стилистике производимого ими вина. Уже интересно. Вспоминаем, что 7 февраля 2024 года российская винодельня Chateau le Grand Vostock отметила своё 20-летие, а у меня розлив 3 июля 2024 года. Все вроде коррелирует с юбилейной датой, в Интернете, замечу, встречаются фото данного ХО только с этой датой розлива. Урожай 2013 год. В составе кроме дистиллятов есть колер и сахарный сироп. Остальное все соответствует синопсису.
Пробку открыл утром и к тестированию приступаю уже вечером, коньяк немного подышал.
Наливаем.
Цвет интересный. Красновато-медный, прозрачный. Вязкость средняя, ножки тонкие и быстрые.
Запах. Стартуем с бокала тюльпан.
Вначале аромат слышен сантиметрах в двадцати от края. Очень свежий - белый виноград. В самом бокале вначале цветочный (мне чем-то хороший ВСОП напомнил) аромат. Вторая половина сказала, что напиток встречает небольшой спиртовой нотой, тут я с ней во мнении разошелся, т. к. спирта не услышал. В развитие приходят фруктовые легкие (груша, персик) тона, немного специй и очень мало дуба. Запах летний, легкий и сладкий. Но не очень сильный, как бы зажатый. Пускаем в ход тяжелую артиллерию, т. е. Достаем 400 мили литровую «Оливию».
И все встает по своим местам. Никаких ВСОП-напоминаний не осталось и в помине. Перед нами матерый ХО, который слышен в полуметре от бокала. И тут фрукты, цветы, шоколад, дуб, специи. Все тягуче сладкое (мед, патока). Мне он даже напомнил Grand Breuil XO. Интересно и весьма понравилось.
Вкус. Не спиртуозный. Тело коньяка не очень плотное. На первом месте сладость фруктов, немного специй и самую малость дубовой горчинки. Коньяк очень питкий, послевкусие продолжительное, фруктово-пряное. Вроде ничего сложного, но все цельно, гармонично и приятно. Мне снова понравилось, но скажу сразу — это мой вкусовой профиль напитка (извините за вкусовщину). Вышеупомянутый Grand Breuil XO более брутальный, а этот мягче, и моя вторая половинка отнесла его к женским напиткам.
Итого. Коньяк Chateau Le Grand Vostock XO очень интересный начальный ХО. Настоящий француз, я бы назвал его летним коньяком. Рекомендуется к опробованию. Но каких-то откровений от него не ждите. Получите все, что ожидается от недорогого француза, и не более.
Потребительские выводы. Я купил этот коньяк, заплатив чуть выше четырех тысяч рублей, но это былое. Думаю более года назад было неплохо отдать такие деньги за поллитра француза. Многими обожаемые Кремлин10 или Иджеван10 по цене равны, но не так интересны. Ныне в Интернете есть сведения о продаже немного дороже, но это данные не проверенные на наличие коньяка в живую. Но если найдете ниже 5000 рублей — однозначно рекомендую к покупке. Объективные реалии иные. Коньяк точно в фирменных магазинах (недавно был на 1-й Брестской в Москве) в остатках есть, более нигде не видел. Сейчас Chateau Le Grand Vostock XO отдают по цене 5800 рублей за 0,5, его коллега Grand Breuil XO на тысячу дороже, но за 0,7, как впрочем и другие начальные ХО в алкомаркетах. Так что краснодарско-французский коньяк стал стоить как все конкуренты, и выбор за Вами. Надеюсь в этом поможет мой тест, но не забывайте — этот опус вкусовщина субъекта из стана CognacOnlyFrance.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!