Деликатная и мягкая закуска, которая подходит для праздничного стола. Ингредиенты: Приготовление Рыбу очистить, удалить кости, промыть и обсушить. Смешать соль с сахаром и натереть филе. Сбрызнуть водкой и слегка втереть. Уложить в миску под пленкой и убрать в холодильник Zigmund & Shtain на 24 часа. Перед подачей ополоснуть. #Закуски
Деликатная и мягкая закуска, которая подходит для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Филе форели — 500–600 г
- Соль — 3 ч.л.
- Сахар — 2 ч.л.
- Водка — 40 мл
Приготовление
Рыбу очистить, удалить кости, промыть и обсушить.
Смешать соль с сахаром и натереть филе.
Сбрызнуть водкой и слегка втереть.
Уложить в миску под пленкой и убрать в холодильник Zigmund & Shtain на 24 часа. Перед подачей ополоснуть.
#Закуски