Zigmund&Shtain

Нежный домашний паштет из куриной печени: без сковороды, лишнего масла и долгого контроля. Аэрогриль равномерно запекает печень с овощами, а сливочное масло и сливки помогают получить мягкую кремовую текстуру...

Дома он тоже получается сочным — если правильно выбрать маринад и не передержать мясо. Мы готовили на электрогриле Zigmund & Shtain Grillmeister ZEG-938: он быстро разогревается и даёт ровную прожарку с корочкой. Как готовить: разогрейте гриль, уберите лишний маринад с мяса и готовьте примерно 10–15 минут...

Нежный и ароматный айс-кофе с медовой пеной, готовится быстро и приятно удивляет вкусом. Ингредиенты (на 5 чашек) Приготовление Взбить мед до пышной массы. Добавить кофе и кипяток, взбить до густой пены...

Воздушное тесто, оливковое масло, томаты, розмарин и красивая композиция сверху. Ингредиенты: Как готовить: В чашу планетарного миксера Zigmund & Shtain ZKM-951 налейте тёплую воду, добавьте дрожжи и сахар. Оставьте на 5-7 минут. Добавьте муку, соль и оливковое масло. Установите крюк для теста. Сначала замешивайте на низкой скорости, чтобы ингредиенты соединились. Затем увеличьте скорость и вымешивайте ещё 6-8 минут. Тесто должно получиться мягким, эластичным и немного липким. Переложите тесто в смазанную маслом миску, накройте и оставьте на 1-1,5 часа, пока оно не увеличится в объёме...

Вкусный завтрак с бананом, идеально для детей и взрослых. Ингредиенты: Приготовление: Банан размять, добавить яйцо и кефир, перемешать. Всыпать муку, ванильный сахар, соду и растопленное сливочное масло...

Сочные рёбра с яркой сладко-пряной корочкой, тают во рту. Ингредиенты: Приготовление: Рёбра промыть и обсушить. Натереть солью и перцем, обжарить на сковороде 5–7 минут для золотистой корочки. Смешать мед, соевый соус, тертый имбирь, чеснок и мелко нарезанный чили...

Насыщенный и питательный салат, который можно подать как полноценное блюдо. Ингредиенты (на 2 порции): - картофель — 300 г - тунец консервированный — 120 г - яйцо куриное — 1 шт (60 г) - красный лук — 40 г - горчица дижонская — 20 г - уксус винный — 10 г - оливковое масло — 30 г - петрушка свежая — 5 г - соль — 3 г - перец чёрный — 1 г Технология приготовления: 1. Отварить картофель в мундире до готовности (15–20 минут), остудить, очистить и нарезать дольками...

Классический шоколад с ноткой свежей мяты, создающий атмосферу праздника. Ингредиенты: Шоколад молочный или темный Молоко Мята свежая или мятный сироп Приготовление: Растопите шоколад с молоком в чаше блендера Zigmund & Shtain Добавьте мяту или сироп...

Нежный и ароматный айс-кофе с медовой пеной, готовится быстро и приятно удивляет вкусом. Ингредиенты (на 5 чашек): Мед — 10 ст.л. Кофе — 3 ст.л. Кипяток — 5 ст.л. Приготовление: Взбить мед до пышной массы. Добавить кофе и кипяток, взбить до густой пены...

Слойки с беконом и нежным яйцом, для сытного завтрака. Ингредиенты: - Слоеное бездрожжевое тесто — 200 г - Бекон — 100 г - Яйцо — 3 шт. - Молоко — 10 г Приготовление: 1. Тесто разморозить, нарезать на квадраты, сделать надрезы по периметру. 2. Бекон нарезать полосками, выложить внутрь...

Сырники с нежной текстурой и золотистой корочкой. Ингредиенты: • Творог — 400 г • Яйцо — 1 шт. • Манка — 20 г • Сахар — 50 г Приготовление: 1. Творог протереть через сито, смешать с яйцом, манкой и сахаром...

Нежные слойки с ароматной грибной начинкой. Ингредиенты: - Слоеное бездрожжевое тесто — 200 г - Шампиньоны — 200 г - Сливки — 100 г - Кинза — 3 г - Хмели-сунели — 1 г - Яйцо — 1 шт. - Молоко — 10 г Приготовление: 1. Тесто разморозить, нарезать на квадраты, сделать надрезы по периметру (отступ 0.7 см)...