Это простой рецепт, который готовится прямо в духовке, да ещё в специальном кулинарном рукаве, это на столько удобно и в кусно, что я думаю неприменно захотите повторить и приготовить это блюдо.
Мякоть мяса - 1-2 -3 кусочка, примерно 400-500 грамм.
Морковь свежая - 1- 2 штучки.
Лук репка - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Рис- 100 грамм.
Специи, ваши самые любимые, сегодня целый 💐букет.
Вода - 100 мл.
Масло растительное - 1 столовая ложка.
Пока греется духовка.
Мяско моём, режем небольшими кусочками, будет быстрее готовиться.
Берём рукав для запекания, раскладываем мясо внутрь, солим, перчим, немножко масла.
Чистим лук и морковку, лук режем кубиком, морковку дольками и обжариваем на сковороде с маслом. Перекладываем в чашку, добавляем соль, специи, рубленный чеснок и промытый рис, перемешать.
Перекладываем в рукав, распределяем сверху мяса. Добавляем воды и завязываем конфеткой.
Отправляем в разогретую духовку 180-200 градусов на час. За это время всё хорошо пропечется, мясо будет нежным и ароматным, а рис впитает весь сок и специи.
Даём постоять пару минут и разрезаем пакет, вот тут то нас и ждёт настоящее чудо вкуса и аромата😋