Смесь ржаного виски из Теннеси и торфяного шотландского сингл молта, выдержанного в экс-бурбонных и дозревшего в экс-хересных бочках.
Действительно пряный, действительно "соусно-барбекюшный" - на достойной крепости 45%. Хорошо выражен ржаной виски в купаже, и первым проступает своими характерными нотами. Где-то даже проскальзывает "шоколадная" нотка ржаной патоки. За ними идут - херес и дымок. Следом карамелизированное яблочко, яркие специи и цветочная нота.
Позже всё смешивается в один пахучий аппетитный "соусный" микс.
Удивил низковатый средний бал на Вискибазе при всего 17 голосах. Выяснилось, что отдельные, непонятно чем недовольные эмоциональные чудаки - навыставляли ему зачем-то и 30, и даже 15 баллов) Видимо, принципиально не приемлет кто-то "дикие эксперименты" со скотчем. Этим и объясняется средняя - 75,5. Другие оценки - 82-84 балла - адекватнее, на мой взгляд.
Вкусный, "гастрономический". На пикник к жареному мясу - самое то. Да и отдельно хорош.
У компании Atom Supplies LTD/Atom Brands есть версии Burnt Ends Blended Whiskey - "покруче" и покрепче.
"Burnt Ends" в гастрономии - "Жжёные краешки", кусочки говяжьей грудинки, с аппетитно подгоревшей корочкой. Или, по-другому, самые тонкие пересохшие кончики сильно копчёных кусков любого мяса.
Достал из закромов что "не сильно жалко" - и попробовал добиться того же интересного "пряно-бальзамического барбекю-эффекта", что и в Burnt Ends виски.
Максимальное совпадение получилось при соотношении две порции Rye whiskey (Bulleit Rye 95) на одну айлы, отчасти хересной (Ardbeg Wee Beastie). Итог - всё на месте, как и в релизе слева (Burnt Ends Blended Whiskey): пряная рожь плюс дымок плюс херес - в приятном и аппетитном балансе. Послевкусие - гуд. Допил с удовольствием. Разве что ещё граммульку "ржи" можно было бы добавить. Но я пока не мастер-блендер)
При других пропорциях Rye/Islay - невнятный по балансу результат выходит, на мой взгляд.
Больше релизов - в телеграм-канале Виски-Шлейф.