Откуда берутся шарики для баббл-ти? Путешествие ингредиентов с завода до вашего стакана
Вы пьете свой фруктовый чай, жуете тапиоку и даже не задумываетесь, какой путь проделали эти ингредиенты.
А для владельца бизнеса это главный вопрос жизни и смерти.
Представьте ситуацию: лето, жара +30, у вас очередь. И вдруг поставщик говорит: «Извините, стаканчики закончились, а сироп маракуйи застрял на таможне». Точка встала. Вы теряете деньги.
В WeDrink таких историй не бывает. И вот почему.
Мы не перекупаем. Мы производим.
Многие кофейни работают так: покупают сиропы у Monin, молоко в супермаркете, а стаканы — на оптовом рынке. В итоге они зависят от 10 разных компаний.
WeDrink — это часть гигантского холдинга Runxiang Catering.
У нас свои заводы в Китае (провинция Хэнань). Мы сами производим:
Те самые джемы с кусочками фруктов.
Тапиоку (жемчужины).
Фирменные чайные смеси.
Брендированные стаканы и трубочки.
Когда вы контролируете завод, вы контролируете и цену, и качество.
Великий шелковый путь 2.0
Как всё это попадает к вам в город?
У компании выстроена «совершенная система логистики» (и это не рекламный слоган, а цитата из наших внутренних документов).
Мы создали сеть из 10 собственных складов в ключевых точках Евразии:
Китай: Чжэнчжоу, Урумчи, Кашгар.
Казахстан: Алматы (наш главный хаб для СНГ).
Индонезия: Джакарта, Сурабая.
Таиланд: Бангкок.
Как это работает для партнера?
Вам не нужно заказывать контейнер из Китая и ждать 2 месяца, грызя ногти. Товар уже лежит на складе в Алматы или региональном хабе. Вы делаете заказ в приложении — и через пару дней фура у вас.
Почему это секрет наших низких цен?
Помните наше мороженое за 80 рублей и литр чая за 350?
Конкуренты часто спрашивают: «Как вы это делаете? Вы работаете в убыток?»
Нет. Просто мы убрали из цепочки лишние звенья.
Обычный путь товара: Завод -> Крупный оптовик -> Мелкий оптовик -> Кофейня. Каждый накидывает свои 20–30%.
Путь WeDrink: Наш Завод -> Наш Склад -> Ваша Точка.
Мы зарабатываем на объемах, а не на накрутке перекупщиков.
Гарантия безопасности
Для инвестора «своя логистика» означает безопасность.
Нас сложно испугать скачками валют (мы хеджируем риски внутри холдинга).
Нам не страшны локальные дефициты (запасы на складах рассчитаны на месяцы вперед).
Покупая франшизу, вы подключаетесь к трубе, по которой бесперебойно течет прибыль... то есть, вкуснейший чай.
Теперь вы знаете, откуда берется продукт. Но какой формат точки выбрать, чтобы продавать его максимально эффективно? Киоск на улице или островок в ТЦ? Разберем в следующей статье.