Врач-диетолог и терапевт из Уфы Регина Ахуньянова заявила, что большинство неудач в снижении веса связаны с игнорированием состояния кишечника. По ее словам, люди часто сосредоточены на подсчёте калорий и БЖУ, но упускают из виду фундаментальную роль микробиома.
Специалист объясняет, что ультрапереработанные продукты и однообразный рацион разрушают баланс кишечной микрофлоры. Это приводит к целому ряду проблем: нарушается пищеварение, снижается иммунитет, растет хроническое воспаление, усиливается тяга к сладкому и быстрым углеводам, а сам процесс похудения замедляется или останавливается.
Для восстановления здоровой микрофлоры Регина Ахуньянова рекомендует включать в рацион больше овощей, фруктов, продуктов с высоким содержанием клетчатки, а также ферментированных продуктов, таких как квашеная капуста, кимчи и кефир. По ее мнению, именно разнообразие натуральной пищи создает благоприятную среду для развития полезных бактерий, что в конечном итоге способствует нормализации веса.