Кто на самом деле пьет Баббл-ти? (Спойлер: это не только школьники)
Существует устойчивый миф: «Баббл-ти — это прикол для подростков из ТикТока. Взрослые люди пьют американо без сахара».
Если вы планируете бизнес, опираясь на этот миф, вы упускаете 70% прибыли.
Мы в WeDrink каждый день видим наши очереди. И знаете, кого там больше всего? Совсем не школьников (хотя их мы тоже любим).
Давайте посмотрим правде в глаза. Кто сегодня держит в руках литровый стакан с тапиокой?
1. «Офисный десант» (25–35 лет)
Это самая интересная категория. Офисные сотрудники, айтишники, менеджеры.
В 15:00 у них случается классический спад энергии. Кофе уже не лезет (третья чашка вызывает только тахикардию, а не бодрость). Печенье — это сухие калории.
И тут на сцену выходим мы.
Ведро фруктового чая или молочный чай с тапиокой — это:
Глюкоза для мозга.
Еда и питье 2-в-1. Шарики тапиоки или кусочки фруктов нужно жевать. Это обманывает голод и помогает дожить до ужина.
Антистресс. Жевание трубочкой — это медитативный процесс, который успокаивает нервы после совещания.
Для них WeDrink — это легальный способ порадовать себя посреди рабочего ада.
2. Мамы с колясками (и без)
Помните нашу стратегию? Мы открываемся в спальных районах («точках привычки»), а не только в центре.
Кто гуляет в спальных районах днем? Молодые мамы.
Для них поход за баббл-ти — это ритуал.
Ребенку — рожок мороженого за 80 рублей (чтобы был занят и доволен).
Маме — большой «Супер Фрукт Чай».
Это доступная роскошь. Не нужно ехать в центр, не нужно бронировать столик. Просто подошла к киоску во время прогулки и сделала свой день немного ярче.
3. Студенты (18–22 года)
Да, это молодежь, но уже платежеспособная. Почему они выбирают нас, а не модные кофейни третьей волны?
Ответ прост: Value for Money (Ценность за деньги).
В кофейне за 350 рублей ты получишь маленький капучино, который выпьешь за 3 глотка.
В WeDrink за те же деньги (а часто и дешевле) ты получаешь ЛИТР напитка.
Для студента это выгодная инвестиция. С таким стаканом можно гулять час, сидеть на парах или тусоваться в парке. Это долгоиграющее удовольствие.
Почему Баббл-ти становится «Новым Кофе»?
Мы наблюдаем глобальный сдвиг. Кофе — это функциональный напиток («мне нужно проснуться»). Чаи WeDrink — это эмоциональный напиток («я хочу вкусненького»).
В мире, полном стресса, люди всё чаще выбирают эмоции.
Взрослые дяди в пиджаках покупают наш «Манго-Снежный», потому что им хочется праздника, а не просто кофеина.
Вывод для будущего партнера
Не бойтесь, что ваш бизнес будет зависеть от школьных каникул.
WeDrink — это продукт для всех, у кого есть 300 рублей и желание улыбнуться. Утром к вам зайдут студенты, в обед — клерки из соседнего офиса, а вечером — семьи на прогулке.
А вы сами уже пробовали жевать чай? Если нет — вы многое упускаете. Подписывайтесь, в следующей статье расскажем, почему мы открываемся именно в спальных районах, а не гонимся за дорогими ТРЦ.