Самая любимая творожная запеканка, напоминающая вкус детства. Она была не только вкусной, но и полезной. Украшалась сметаной, вареньем или сгущенным молоком. Сегодня предлагаю Вам рецепт творожной запеканки, которая в нашей семье быстро съедается и печется постоянно.
По желанию запеканку можно украсить свежими фруктами, джемом или сгущенным молоком, сметаной, а можно просто наслаждаться каждым кусочком.
Ингредиенты:
800 гр. творога, 3 яйца, 3 столовые ложки манной крупы, 5 столовых ложек сахара, 1/4 чайной ложки ванильного сахара, 20 гр. сливочного масла, изюм или курага, 1/2 чайной ложки соды загасить 1 столовой ложкой лимонного сока.
Способ приготовления:
1. Творог
взбейте кухонным комбайном,
добавьте яйца,
взбейте.
2. Добавьте манную крупу,
взбейте,
насыпьте сахар,
взбейте.
3. Высыпьте ванильный сахар,
перемешайте.
4. Растопленное сливочное масло налейте
и взбейте.
5. Добавьте измельченную предварительно вымытую курагу,
перемешайте,
оставьте на 15 минут.
6. Соду загасите лимонным соком,
перемешайте
и сразу же выложите в подготовленную форму, которая смазана растительным маслом и посыпана манной крупой.
7. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180 ° С 45 минут.
Приятного аппетита!
На заметку:
Если творог суховат, то необходимо добавить 50-70 мл. молока.
- Если Вам понравился рецепт, то подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь рецептом в социальных сетях с друзьями. Готовьте с удовольствием!
Желаю, чтобы каждый момент этого дня был согрет добротой и заботой.
Чудесного дня, ярких эмоций, отличного настроения и приятных событий!