Самый вкусный салат с креветками получается, когда к классическому сочетанию морепродуктов, сыра и ананасов добавить неожиданный ингредиент — маринованный имбирь. Этот компонент, знакомый любителям суши, придает блюду пикантную остроту и освежающий аромат, который идеально балансирует сладость ананасов.
Креветки (королевские, очищенные — 300 г) отварите в подсоленной воде 3 минуты, охладите. Сыр (гауда или эдам — 150 г) нарежьте небольшими кубиками, ананасы (консервированные — 200 г) — кусочками. Имбирь (маринованный — 50 г) мелко порубите. Листья салата (айсберга — 100 г) порвите руками. Кедровые орехи (30 г) подсушите на сухой сковороде до золотистого цвета.
Соедините все компоненты в глубокой миске. Заправьте смесью оливкового масла и лимонного сока (1 ст. л.), приправьте специями. Самый вкусный салат с креветками подавайте охлажденным — так вкусы раскрываются ярче. Это блюдо станет изюминкой праздничного стола и приятно удивит гостей необычным сочетанием.
- Калорийность на 100 г: 162 ккал.
- БЖУ: 11,95/9,78/6,28.
Ранее мы делились с вами рецептом идеального том-яма с шампиньонами.