размер формы: 18х10 см
ингредиенты:
120 г масла комнатной температуры
120 г сахара
120 г яиц ~2 шт крупных, комнатной температуры
120 г муки
1 ч. л разрыхлителя без горки
1 ст. л порошка зеленого чая матча
приготовление:
Духовку разогреваем до 165 С. Форму смазываем. Масло с сахаром взбиваем 5 мин. Яйца добавляем по одному (полностью вбиваем яйцо, прежде чем добавлять следующее).
Муку смешиваем с разрыхлителем. Переключаем скорость миксера на низкую и добавляем к жидким сухие ингредиенты в несколько приемов. Взбиваем тесто еще пару минут.
Разделяем тесто на 2 части, в одну из них добавляем порошок зеленого чая матча (лучше предварительно развести его в очень небольшом количестве теплой воды).
Поочередно выкладываем в форму 2 вида теста (слоями) и ставим в разогретую духовку примерно на 1 час (готовность проверяем зубочисткой). Подаем на стол порционно к чаю и т.д.