Натереть отдельно картошку на мелкую тёрку, отдельно лук, чеснок и морковь. С картошки слить воду, добавляем морковь, луковицу, чеснок, яйца, молоко, чёрный молотый перчик, соль, укроп, мука. Размешать и оставить на 10 минут. Затем добавить соду и перемешать.
Жарим на среднем огне.