Делюсь рецептом от моей подписчицы из закрытого чата ⬇️
Всем привет☀️ делала сегодня по рецепту ребенку, да и себе тоже печенье, очень зашло 👍
Делюсь рецептом, вдруг кому пригодится. Готовить недолго, печенье достаточно мягкое и удобно есть ребенку, без сахара и яиц, что не мало важно. Хорошая альтернатива покупным
Ингредиенты:
• цельнозерновая пшеничная мука или мука из зеленой гречки - 210 г
• овсяная мука - 75 г
• сливочное масло (комнатной температуры) - 50 г
• изюм (нарезать) - 70 г
• корица - 1/2 ч.л.
• сода - 1/2 ч.л. (без горки)
• кипяток - 120 г
⠀
Способ приготовления:
1. Изюм нарезать. Смешать все ингредиенты, кроме муки, соды и кипятка. В кипятке погасить соду. Добавить воду к маслу, изюму и специям. Добавить муку, замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто
2. Сформовать из теста шарики, приплюснуть, придавая форму печенья ( не тонко, иначе будет сильно сухое). Выпекать на 180С 15-18 минут, до румяности
И всё) Печенье готово! ✅
