Помните как кот Матроскин в мультике говорит:
- Неправильно ты, дядя Фёдор, бутерброд ешь!
А я сегодня расскажу как готовить неправильный горячий бутерброд, но есть мы его будем правильно!
Этот рецепт - сплошная импровизация, в основе которой лежит яйцо, манка, молоко.
Итак, в подходящее блюдо разбиваем яйцо, добавляем 1 столовую ложку манки и 1 столовую ложку молока, всё размешиваем и отставляем в сторону для набухания манки.
А теперь можете импровизировать. В подготовленную субстанцию можете нарезать сосиски, колбаску, варёное мясо или рыбу. Если у вас в холодильнике образовались какие-то заветренные остатки этих продуктов, пускайте их в ход. Далее можно добавить нарезанной зелени, тёртый сыр, мелко нарезанные помидоры, маринованые или солёные огурцы, болгарский перец, мелконарезанный репчатый лук и что вам ещё в голову взбредёт. Короче, что есть, то и кладёте. Самый бюджетный вариант сосиска с луком.
В моём варианте копчёная колбаса, зелёный лук, болгарский перец, 2 вида сыра: адыгейский и какой-то твёрдый.
Всё перемешиваем.
На этом этапе можно подсолить, поперчить, добавить любимых специй. Я ничего этого не сделала, зато батон смазала кетчупом (можно было положить кетчуп погуще)
В качестве основы можно брать любое хлебобулочное изделие: чёрный хлеб (можно ещё и натереть чесноком), белый хлеб для тостов, батон и т.д. Накладываю набухшую начинку толстым слоем и быстрым движением руки укладываю на разогретую сковороду начинкой вниз. Когда начинка снизу пропечётся переворачиваем и можно сразу подавать на стол, но я люблю прожарить ещё и обратную сторону.
Пока бутерброды готовились, приготовила кофе с пенкой. Сейчас многие ахнут: "Какой ужас! Она пьёт растворимый кофе!" Да, пью и мне нравится! Вот такие плебейские у меня вкусы! Когда есть время и желание смешиваю ложку растворимого кофе с 2 ложками сахара, добавляю ложку воды и взбиваю эту смесь ложкой до пенки. Добавляю кипяток и молоко. Пенка получается вкусная и долго не спадает. Пенку люблю во всех блюдах: кашах, кипячёном молоке, квасе и даже в пиве(иногда).
Подать можно с любыми овощами, да и без них тоже неплохо!
Время приготовления всего завтрака 10 минут! У меня получилось 4 полноценных бутерброда, а вы сами расчитайте сколько вам надо на семью. Да, если вы один, то можете хранить заготовленную начинку в холодильнике и жарить по мере необходимости.
Попробуйте приготовить и поделитесь понравился ли вам такой вариант бутербродов.
Дзен, наверное, дуреет определяя кому рекомендовать мои видео (то балет, то концерт, то кафе, то прогулка, то спектакль) 🤣🤣🤣, поэтому и не рекомендует. Ну, у меня же калейдоскоп!!!
Благодарю от всей души своих верных зрителей!!!