Сегодня воскресенье. А значит я снова что-то пекла и сегодня я пробовала новый рецепт.
Перемешиваем
Замешиваем тесто, накрываем пленкой и даем 1час постоять.
Тесто получается очень мягкое и немного липнет к рукам. Поэтому я чуть обваляла еще в муке.
Сегодня воскресенье. А значит я снова что-то пекла и сегодня я пробовала новый рецепт.
Ингредиенты
- 250мл теплоко молока
- 100мл теплой воды
- 1ст.л сахара
- 1ч. л соли
- 2ст. л растительного масла
- 8гр дрожжи сухие
Перемешиваем
- 500гр муки
Замешиваем тесто, накрываем пленкой и даем 1час постоять.
Для начинки
- 250-300гр сулугуни
- Пару кусочков сливочного масла
- 3 желтка
Приготовление
Тесто получается очень мягкое и немного липнет к рукам. Поэтому я чуть обваляла еще в муке.
Разделила тесть на 3 части и раскатала лепешки
Насыпаем на лепешку, чуть не доходя до краев натертый сыр сулугуни
Защипываем как пирожок
Переворачиваем вниз защипом и разравниваем, распределяя сыр внутри. И делаем сверху острым ножом разрез
Формируем аккуратно бортики
Выпекаем на 200градусов около 15-20минут.
Достаем, кладем в середину желток и несколько кусочков сливочного масла
Выпекаем еще 3-5минут на 200гр
Очень вкусно и у меня получилось с первого раза
Приятного аппетита😘