Avero Mio, ресторан, сервис в котором вызвал у меня шок, в самом наилучшем смысле этого слова. Но обо всем по порядку.
Как описывает свой авторский проект на Петровке Вера Садовникова - это ресторан о личном.
«Как размышление о времени, что ценно, но не видно, важно, но скрыто: о воспоминаниях, о чувствах, об эмоциях. Об умение не только видеть красоту, но и ощущать. Потому что «В каждом мгновении есть своя вечность».
Итак, в чем же шок: с порога вас встречает совершенно не стандартная хостес! А настоящая, улыбчивая, живая девушка средних лет, которая совершенно искренне приветствует вас и поддерживает small talk, помогая раздеться и провожает к столику. И настолько гармонично она это делает, что сначала от неожиданности даже впадаешь в ступор, ведь мы привыкли к клешированным встречам в ресторане, да, вежливым, да деликатным, но совершенно «обесчеловеченным».
Потом подходит официантка, и она тоже человек! Не запуганный правилами, с просто гармонично пользующийся правилами поведения в своей профессиональной жизни, но при этом не теряющая искренних, нормальных, понятных всем эмоций. В общем ощущение было, что я приехала к родственникам на завтрак, и это не аллегория, а правда.
Сам ресторанчик очень уютный, что-то среднее между бистро и рестораном. Утром тут явно атмосфера бистро, а вечером, как мне рассказали, и живая музыка и приглушенный свет. В Avero mio два этажа, оба оформлены в таком просто понятном современном стиле, с акцентными деталями в интерьере, фантазийная плитка на стенах, вышитые салфетки, букеты цветов, интересные столики с деревянной мозайкой.
Признаюсь, читала много гастрономических новостей из этого бистро, и как-то они меня не цепляли, что дойти сюда никак не могла, а тут выдался фестиваль завтраков BreakFest, мы гуляли рядом, и, думаю, загляну посмотреть.
На завтраке понятные позиции, решили взять сладкие и не сладкие круассаны, и фестивальное какао.
Вот простые блюда, но за счет того, что и приготовлены с душой, и поданы с потрясающим сервисом, ощущение было, что это одни из самых вкусных круассанов, что мы пробовали.
Комплементом подают фирменный хлеб с маслом, а ко всем завтракам в бистро, кстати, угощают бокалом игристого! Это повод заходить сюда даже после фестиваля!
В общем, как говорится, мое восхищение команде и сервису! Рекомендую с огромным удовольствием! Вернусь на морепродукты на ужин обязательно!