Как долго вы мучаетесь с выбором подарка для близких родственников? У моей соседки Ольги с этим нет проблем. Она прекрасно знает вкусовые предпочтения родных, и каждому дарит торт собственного приготовления.
Торты у неё совсем не похожи на магазинные, они намного превосходят по вкусовым качествам своих сородичей из пекарен. Продукты Ольга покупает самые лучшие и свежие. Ещё никто не обиделся на такой подарок!
Мне тоже перепадает такое счастье. Вот например это чудо кулинарии я получила просто так, без праздника. Просто пожаловалась в разговоре, что очень хочу сладенького, а сахар мне нельзя!
Маленький, но какой вкусный чизкейк. Даже украсила его. Творожный, нежный и без сахара!!! Только украшение я есть не буду, там как раз сахарок. Но думаю муж не откажется!
Я постепенно привыкаю к тому, что мне многое нельзя есть. Например, жаренное. Но паровые котлеты я есть не могла до поры до времени. Пока не придумала как можно их сделать вкусными.
Я с лета очень много заморозила овощей и фруктов. На Кубани овощи зимой взлетают в цене до небес. Та же морковь стоит как заморский ананас. Вот я и наморозила всё, и зелень укроп и петрушку со своего мини огородика.
Абрикосы, угостила соседка, что-то съели, а остальное заморозила полу дольками
Томат свежий укроп, петрушка
Морковь и болгарский перец, и кубиками и полу дольками
И вот из заморозки приготовила соус к котлеткам.
Рецепт прост. В ковшик наливаю воду, туда кладу не размороженные котлеты. Морковь, болгарский перец, замороженные, шпинат свежий. Замороженный укроп и томат, и варю на медленном огне до выпаривания воды. Вкусно!!! Прям как жаренные получаются!
Шпинат не резала, так вкуснее.
Заморозки много. Хватит до следующего урожая. На будущий год обязательно повторю заморозку.
Котлеты я делала заранее, не много, но на пару недель хватит. Котлеты тоже с секретом. Мясо говядина, отварная каша гречневая и красный лук. Сразу и мясо и гарнир! Я много не ем, по этому мне так удобнее, да и котлетки мягкие нежные получаются! Хлеб в котлеты не кладу, мне не нравится. Да и хлеб мне кушать не рекомендуют.
Мужу сварила компот из кизила, у него в графине еще компот из клубники остался. Как раз сегодня допьёт и кизиловый остынет.
Я не пью его компоты, они с сахаром! Зато у меня еще есть малинка замороженная, я её размораживаю понемногу и лакомлюсь!
Вот такой вот вкусный контент получился!
Снег у нас растаял, остался только тот, что сошёл с соседской крыши, но и он скоро исчезнет! Так что весна идёт, весне дорогу!!!
Насчет покупки новой чашки. Перевернула весь интернет, ничего не нашла. Вернее попадались ничё так экземпляры, но я старой закалки. Мне надо в руку взять, чтобы легла, чтобы душа затрепетала.
Я помню как покупала свою разбитую. В Ашан пришли купить продукты. Дело было перед новым годом. На проходе в отделе где продавалась китайская еда стоял стенд с посудой и первое, что я увидела, была эта кружка. Я осторожно дотронулась до неё и всё. Меня уже было не спихнуть. Стояла как завороженная. И ведь ничего необычного. Просто толстостенная глиняная чашка с непонятными иероглифами. Но как она легла в руку!!!
Она до сих пор стоит в уголке, рука не поднимается выкинуть её. Хочу попросить мужа пусть попробует ручку как то зачистить острые края и поставлю её на компьютерный стол, мелочь буду складывать в неё, колечки, серёжки!
А вы с лёгкостью выкидываете любимые вещи, пришедшие в негодность?
Желаю вам чистого неба над головой!
Ваша Елена и Ко!