В мире существует огромное количество сортов томата, но из года в год я сею одни и те же проверенные сорта, лишь изредка разбавляя их новинками. Этот год, тот самый, редкий случай.
Доброго вам сегодня, мои хорошие!
Скажу честно, запах помидорной ботвы мне не очень приятен. Но сами плоды я обожаю! Ем их исключительно с удовольствием, мариную с любовью. Мы с мужем очень любим помидорчики в маринадах. В этом году пробовала новый рецепт с базиликом. Супруг в восторге, говорит только такие и делай, а рассол какой! Просто песня. Да и базилик у меня всегда в почёте, почему бы и нет.
К слову:
На 3х л банку для рассола:
6 ст л сахара
2 ст л соли
2 ст л 9% уксуса
Гвоздика, душистый перец, перец горошком, лавровый лист 1 шт, чесночок и хороший пучок базилика.
К этому рецепту идеально подошли помидорчики сорта Ямал 🍅
Детерминантный сорт томата. Высотой около 40 см. Суперскороспелый (83-98 дней). Плоды округлые, красные, массой 70-105 г, первые – до 150-180 г. Рекомендуется для северных регионов и зон рискованного земледелия. Подходит для выращивания безрассадным способом на тёплых навозных грядках под временными пленочными укрытиями. У меня все томаты растут в открытом грунте. Сею на рассаду 10-15 марта. В последние годы не спешу.
Для получения суперраннего урожая Ямала необходимо удалить пасынки. Ценность сорта: стабильная урожайность, устойчивость к стрессам.
Поправочка: растёт аккуратным, небольшим кустиком, если конечно не переусердствуете с удобрениями как я в этом году. А удобрения я использовала только натуральные: настой, крапивный, зола и перегной. Ну и бором опрыскивала разок. Не сказать, что я прям заливала удобрениями, не более чем по разу каждого. Но и этого хватило.
Кустищи раскинулись в стороны. Я их ещё не подвязала как назло, потому что в прошлых годах они у меня росли без опоры и подвязки. Я только их окучивала и всё. В этом году обязательно подвяжу. Урожайность отличная, вкусовые качества неплохие. Скажу так: помидор как помидор не более. Но всё же, и в пир и в мир сгодится.
В этом году он тоже будет. Куда без него?
Подойдёт также любимый мною сорт Боец🍅
Знаменитый сорт для открытого грунта. Скороспелый, 95- 100 дней до созревания, низкорослый, 30-40 см. Но тут я не соглашусь. Высота кустов около 50-60 см, факт!
Кусты требуют подвязки! Я не понимаю почему на пачках пишут то, что не соответствует реальности. Нужно подвязывать. Очень плодовитый сорт, в это лето он меня удивил. Возможно я набралась опыта и делала то, что считала нужным. Возможно, не зря использовала бор. Повторю свой опыт и в этом году.
Хоть и пишут, что в большинстве случаев они не нуждаются в пасынковании, но это не так. Нуждаются. При чём ближе к концу июля, когда томаты просто ломали своим урожаем кусты, я убрала всю листву. Густую и обильную. Оставила только на верхушке пару веток.
Масса плодов 70-180 гр. Вкус отменный. Достойный сорт. Пойдет для маринования, салатов и всего остального в этом духе.
Снимала плоды уже созревшие в 80%. Хорошее было лето и август не подвёл своими тёплыми. ночами, что очень редко бывает.
Томат СуперКлуша 🍅 мой фаворит на данный момент.
Сорт от сибирских селекционеров.
Низкорослый, штамбовый, идеальный для выращивания в открытом грунте — особенно если, как и я, вы не фанат постоянного ухода. Кустик компактный, высотой около 60 см, не вытягивается, но опять же требует пасынкования. Я прям настаиваю на этом, иначе он обрастёт листвой и ляжет под своим весом. Его тоже нужно подвязывать! Это моё личное мнение. Устойчив к капризам погоды.
Плоды — округлые, розовые, массой 150−250 г, спрятаны под листвой. Вкус сладковатый, сочный, мясистый, отлично идёт и в салаты, и на зиму. Урожайность — до 10 кг/м2, что, согласись, очень даже неплохо! Я не могла им наесться!
Созревает сорт среднерано — где-то на 100−105-й день после всходов. И, кстати, он часто путается с томатом Клуша, но у того плоды красные, а у Суперклуши — розовые. Была и Клуша. В этот год я его не сеяла. Сорт отличный, но выбрала лучший.
Был ещё один томат– сорт Пиноккио🍅 Такой урожайности позавидовал бы любой сеньор-помидор!
Многие кто его видел очень удивлялись. Оно и не мудрено, ведь я его посадила в грядку состоявшую из чистого перегноя. Но вот по вкусовым качествам он меня огорчил. Я ждала сладкие плоды, как написано в характеристике. Именно из-за этого качества я его и выбрала, но сахара там почти не было. Возможно солнца не хватало, возможно какого-то удобрения которое отвечает за сладость плодов. Не могу сказать. Но помидорчики я все до одного использовала в заготовках, а вот чтоб как семечки щёлкать не получилось. Сделала сок томатный и в салаты зимние шёл. 5 вёдер мы с него собрали. Если не больше.
Томат Пиноккио🍅 — это среднеспелый, детерминантный, штамбовый сорт черри, предназначенный для выращивания в открытом грунте, теплицах, а также в домашних условиях — на подоконниках и балконах. Вот он не нуждается в пасынковании, но опора всё же нужна, иначе куст заваливается. Высота до 40 см, масса плодов 15–20 гр. Урожайность до 1,5 кг с куста.
Срок созревания: 110–115 дней от всходов.
Особенности: компактность, пригодность для комнатного выращивания, устойчивость к перепадам условий.
А ещё он очень фотогеничный🤭 Посею в этом году, но намного меньше. 40 кустов шибко много))
Мои новички:
Алсу🍅
Созревание: ранний (90–100 дней)
Высота: 80 см (до 1 м в хороших условиях)
Вкус: хороший, сладкий, мясистый, с лёгкой кислинкой — идеален для салатов и сока
Хлебосольный🍅
Созревание: среднеранний (100–105 дней)
Высота: до 80 см, раскидистый, детерминантный
Вкус: сладкий, мясистый, насыщенный — отлично подходит и в свежем виде, и на переработку.
Бычье сердце, маленькая его копия🍅
Созревание: среднеранний 110–120 дней от всходов.
Высота растения: до 80 см, редко 100 см, компактный, штамбовый тип.
Форма плодов: сердцевидная, выраженная,как у классического Бычьего сердца.
Масса плода: 100-200 гр, некоторые до 250 г, при хорошем уходе.
Вкус: насыщенный, сладкийс лёгкой кислинкой, мясистый — отличный, десертный вкус, без горечи.
Монгольский карлик🍅
Созревание: ранний, 90–95 дней.
Высота: 30–40 см настоящий мини-куст
Вкус: приятный, сладковатый, несмотря на размер — плоды до 50–70 г, отлично подходят для детских салатов и консервации целиком.
Все сорта для открытого грунта, детерминантные. То, что я люблю. Посмотрим, что получится. Даст бог порадует нас лето своей щедростью🙏🙏🙏
Если вы имели дело с моими новинками, то буду признательна за информацию о них.
С❤️ваша Ольга.
Берегите себя и своих близких.
Вчера тема была не менее интересная👇