Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Записки плохого официанта

Финики и чаша для магометан в кальянной smart casual

У нас в Татарии есть Комитет по стандарту «Халяль», а возглавляет вышеупомянутый Комитет человек по имени Аббяс Шляпошников.
И вот на одном собрании, каковые собрания неизбежно сводятся к говорильне, было высказано следующее: проверка духовного управления мусульман показала, что три четверти (семьдесят пять процентов) так называемых «халяльных» кафе, работающих в одной только гастрономической

У нас в Татарии есть Комитет по стандарту «Халяль», а возглавляет вышеупомянутый Комитет человек по имени Аббяс Шляпошников.

  • Рилток, как лихо выражается прогрессивная молодежь.

И вот на одном собрании, каковые собрания неизбежно сводятся к говорильне, было высказано следующее: проверка духовного управления мусульман показала, что три четверти (семьдесят пять процентов) так называемых «халяльных» кафе, работающих в одной только гастрономической столице России, не являются таковыми в действительности и вводят гостей в заблуждение.

Когда работаешь официантом - приходится узнавать вещи, о которых прежде даже не думал думать: оказывается, в Татарии существует полтора десятка органов, уполномощенных выдавать сертификаты «халяль». И эти органы, натурально, сертификаты выдают.

  • Без выездной проверки.

Есть мнение, что в штате этих самых органов работают люди, которые не имеют не то что шариатского, но даже простейшего технологического образования, поэтому они компетентны в вопросах стандарта «халяль» приблизительно так же, как менеджер шараги в вопросах сервиса.

— Я вот думал, — сказал Пух, — и я думаю...
— Нет, — сказал Кролик, — не надо.

Может быть, так оно и есть, а может - так оно не есть, это темная область сомнений специалистов, мы туда лезть не будем. Я скажу о другом - что видел собственными глазами и о чем могу говорить честно.

  • Как всякий официант.

Хотя, конечно, если эта публикация попадется какому-то уважаемому в городе человеку из соответствующих органов - автор этих правдивых строк, ей-же-ей, может заработать вовсе даже не рубли.

  • За правду всегда страдаешь, сказал кот Кузя, утешая Витю Перестукина.

Проверка официантской полиции сервиса показала, что три четверти (семьдесят пять процентов) так называемых «халяльщиков», работающих в одной только гастрономической столице России, не являются таковыми в действительности и вводят окружающих в заблуждение.

Простой пример: вот, например, священный месяц Рамадан, когда верующие мусульмане могут есть и пить только до восхода и после заката солнца, а днем - ни-ни.

Даже собственную слюну глотать низзя; есть такое мнение.

  • Кто-то кое-где у нас порой такому учит.

Ну а, стало быть, как солнце-то село - можно есть и пить вволю. Но не сразу, а надо сперва прочесть молитву, осушить стакан воды, по традиции съесть пару фиников, а после фиников и воды - уже полноценный ужин.

И вот так называемые «халяльщики», истомившись, выпивают в шараге бесплатную воду, съедают сезонный январский финик, заказывают еду и… кальян.

Для тех, кто не врубился, поясняю: курение чего бы то ни было в исламе запрещено, как и любое другое сознательное нанесение вреда здоровью.

Укреплять здоровье - это не только разрешается, но и поощряется: хоть гимнастика, хоть обливания водой. А вот разрушать тело, туманить ум и сокращать жизнь - это всё харам.

И хорошо, когда таких вот «халяльщиков» обслуживает официант, который это понимает: он хотя бы из этой комичной ситуации вынесет положительные эмоции, и сам развеселится, и перескажет друзьям, все поржут с этих дымящих бородачей, общее настроение поднимется.

А если в кальянной работает бестолочь? - она же подумает, что тут всё в порядке: ну не курили люди целый день, нельзя им при свете солнца, так хоть после заката пускай кальджубасом насладятся.

И будет считать такая бестолочь, что в исламе очень строгие правила: во время священного месяца курить кальян можно только.. эта.. ночью, ночью.