Если вы ищете идеальное лакомство к чаю, которое не «ударит» по фигуре, этот рецепт станет вашим любимым! Суфле получается невероятно сочным, воздушным и по-настоящему "облачным", а готовится из самых простых ингредиентов.
Почему стоит попробовать:
- Минимум усилий: просто смешал и в духовку.
- Польза: в основе творог, белки и ягоды.
- Вкус: нежное сочетание творожной основы и ягодной кислинки.
КБЖУ на весь пирог: 718 / 61 / 19.55 / 82.27
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт
- Творог — 200 г
- Крахмал — 5 г
- Разрыхлитель — 7 г
- Мука из овсяных отрубей — 40 г
- Ягоды любые (у меня была арония) — 150 г
- Кефир — 100 г
- Молоко — 100 г
- Лаваш — 60 г
- Соль, подсластитель — по вкусу
- Ванилин, мускатный орех — по желанию
Пошаговый процесс приготовления:
- Основа: В глубокой посуде смешиваем яйца, творог, кефир и молоко. Добавляем подсластитель и пробиваем всё блендером до абсолютно гладкой, жидкой массы.
- Сухие ингредиенты: Вводим муку, крахмал, ванилин, мускатный орех и разрыхлитель. Тщательно размешиваем.
- Секретный ингредиент: Лаваш разминаем руками или крошим маленькими тонкими пластинками прямо в тесто. Снова перемешиваем.
- Ягоды: Высыпаем ягоды в общую массу, аккуратно распределяем и переливаем в форму (предварительно сбрызните её маслом).
- Декор: Сверху посыпаем крошкой из лаваша для хрустящей корочки.
- Выпекание: Отправляем в духовку при 180°C на 45–50 минут. Готовность проверяем зубочисткой — она должна выходить сухой.
Друзья, если вам понравился рецепт, поставьте лайк и подписывайтесь! Это помогает каналу развиваться, а мне - радовать вас новыми вкусными идеями каждый день! ✨
#ппрецепты #десертбезсахара #творожныйдесерт #ягодныйпирог #быстрыйрецепт #здоровоепитание