Ограничить потребление кофе стоит при бессоннице, тяжелых формах гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний, тревожных расстройствах, гастритах и язвах.
Гастроэнтеролог «СМ-Клиники» в Петербурге Сергей Лопатин назвал кофеманам максимальную дозу напитка, которую можно выпить за день без вреда. Его слова передает «Лента.ру».
— Максимальная суточная доза кофеина в сутки для взрослого человека составляет 400 миллиграммов, что равняется примерно шести чашкам эспрессо или двум-трем большим кружкам американо или капучино. Такой точки зрения придерживаются международные и российские организации в сфере здравоохранения и санитарно-эпидемиологического контроля, в том числе ВОЗ и Роспотребнадзор РФ, — заявил Лопатин.
Врач также отметил, что 400 мг кофеина является безопасной дозой для человека. Лопатин заявил, что ограничить потребление кофе стоит при бессоннице, тяжелых формах гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний, тревожных расстройствах, гастритах и язвах.
Помимо этого специалист отметил, что концентрация кофеина в напитке зависит от ряда факторов, включая сорт зерен. В 100 граммах арабики содержится 1-1,5 грамма кофеина, а в 100 граммах робусты его может быть уже 2-3 грамма. Также значение имеет способ приготовления и объем порции. По его словам, фильтр-кофе или приготовленный в турке напиток может иметь более высокую концентрацию кофеина, чем американо или эспрессо.