Этот салат сметают самым первым — он невероятно нежный и сочный, с выразительной сладкой ноткой чернослива, ароматом чеснока и приятным хрустом орехов.
Выглядит празднично и эффектно, а вкус покоряет с первой же вилки.
Куриный салат с черносливом и чесноком — фаворит любого застолья.
Ингредиенты:
• Куриное филе (отварное) — 300-350 г
• Яйца варёные — 4 шт.
• Чернослив — 100 г
• Грецкие орехи — 150 г
• Твёрдый сыр — 100 г
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Майонез — 100 г
Приготовление:
1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать. Смешать с 1 ст. л. майонеза и чесноком, пропущенным через пресс.
2. Яйца разделить на белки и желтки, натереть их отдельно на мелкой тёрке.
3. Чернослив промыть, хорошо обсушить и мелко нарезать. Орехи крупно порубить (немного оставить для украшения). Сыр натереть на мелкой тёрке.
4. Установить кулинарное кольцо на блюдо и выложить слоями:
• 1-й слой — курица с чесноком, слегка уплотнить
• 2-й слой — сыр (не утрамбовывать), сверху сеточка майонеза
• 3-й слой — чернослив, снова майонез
• 4-й слой — желтки, затем орехи и немного майонеза
• 5-й слой — тёртые белки, аккуратно распределить
5. Украсить по вкусу орехами, черносливом или зеленью.
6. Подавать можно сразу, но после 1–2 часов в холодильнике салат становится ещё вкуснее.
Этот салат — удачное сочетание простых ингредиентов и по-настоящему праздничного вкуса.
Он легко готовится, красиво смотрится на столе и всегда вызывает восторг у гостей. Отличный вариант для любого застолья, когда хочется порадовать близких чем-то особо вкусным.
Канал "Почавкаем" теперь и в MAX
Присоединяйтесь к нам в MAX: https://max.ru/ch_614edc1f25ea4c3453e29a2c
И в нашем телеграме вы найдете еще множество коротких рецептов от канала "Почавкаем".