📌 Ингредиенты для кебаба: 🔸 Фарш — 500 г 🔸 Лук — 1 шт. 🔸 Чеснок — 2 зубчика 🔸 Сладкий перец — 1 шт. 🔸 Петрушка — пучок 🔸 Томатная паста — 1 ст. л. 🔸 Оливковое масло — 2 ст. л. 🔸 Соль, перец — по вкусу 🔸 Сыр-150 г 📌 Для теста: 🔸 Мука — 400 г 🔸 Соль — 1 ч. л. 🔸 Вода — 180 мл 📌 Приготовление: 1. Все для кебаба мелко нарезать, добавить в фарш. Хорошо перемешать и сформировать кебабы. Запекать в духовке до готовности. 2. Замесить мягкое тесто, разделить на 4 части. Каждую раскатать, выложить немного сыра и готовый кебаб. Свернуть рулетиком, смазать яйцом, посыпать кунжутом. Отправить в духовку до золотистой корочки. 3. Нарезать на порции и подать с йогуртом и соусом. Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️