В конце прошлого года минимальный набор продуктов питания снова подорожал. По подсчётам «Руспродсоюза», рост составил 3,58% по сравнению с декабрём 2024 года. В Москве стоимость потребительской корзины приблизилась к 8700 рублям, в Санкт-Петербурге — к 8563 рублям. При этом в ряде регионов продукты остаются заметно дешевле: например, в Мордовии такой набор обходился менее чем в 6000 рублей, а в Пензенской области — примерно в 6100.
А с вами на связи я, Станислав Марулёв, юрист по банкротству физических лиц и эксперт в области финансов с опытом более 10 лет. Вступайте в мое сообщество во Вконтакте, чтобы всегда быть в курсе последних новостей по финансам, пенсиям, долгам и кредитам.
При этом традиционными «чемпионами» по дороговизне остаются регионы Дальнего Востока и Крайнего Севера. Так, на Чукотке стоимость корзины достигает 18 376 рублей, а на Камчатке — 12 696 рублей. Цифры такие, что впору пересматривать само понятие слова «минимальная».
Цены растут быстрее, чем корзина
И тут возникает вполне закономерный вопрос. По данным Росстата, в декабре 2025 года продукты питания подорожали сразу на 5,24%. А если исключить овощи, которые за прошлый год заметно подешевели, то рост цен на остальные продукты составил уже 7,4%.
Почему же тогда официальная продовольственная корзина прибавила лишь 3,58% по сравнению с декабрём 2024 года? На первый взгляд — арифметика не сходится.
Рекордные траты россиян
Разгадка кроется в потребительском поведении. В декабре 2025 года расходы населения побили рекорд за последние восемь лет — за весь доступный период наблюдений. Совокупные траты россиян (включая непродовольственные товары) достигли 8,4 триллиона рублей, что почти на 11% больше, чем годом ранее. А расходы именно на продукты питания выросли примерно на 9%.
Получается, что люди тратят больше, покупают активнее, а корзина при этом дорожает «умеренно». Парадокс? Скорее — особенности методики.
Корзина родом из 90-х
Впервые продовольственная корзина в России была введена в 1992 году, согласно указу Бориса Ельцина. Нормы потребления с тех пор периодически пересматриваются, но их суть остаётся прежней. Сегодня взрослому человеку по нормативам полагается в год 104 килограмма картофеля, 126 килограммов хлеба, муки и круп, 290 килограммов молока, 58,6 килограмма мяса, 89 килограммов овощей и 210 яиц. И всё это — строго «по науке».
В состав корзины входят 33 базовых продукта: хлеб, макароны, картофель, рыба, молочные продукты, сливочное и растительное масло и так далее. Набор минимальный — без этих позиций человеческий организм, как считают специалисты, долго не протянет.
Символизм вместо реальности?
Уже не первый год эксперты предлагают радикально пересмотреть содержимое корзины. Аргумент простой: ряд продуктов в ней носит скорее символический характер. Так, ещё в 2022 году учёные РАНХиГС предлагали исключить из корзины говядину и рыбу — цены на них, по мнению специалистов, давно стали неподъёмными для большинства россиян.
Взамен предлагалось включить мясной фарш и… бананы. Экзотика экзотикой, но бананы уже давно претендуют на статус почти национального продукта. Однако до реальных изменений дело так и не дошло.
Набор выживания, а не жизни
Когда корзину формировали в начале 90-х, страна находилась в глубочайшем кризисе. Поэтому туда включили лишь самые необходимые продукты — без излишеств, деликатесов и радостей жизни. С тех пор прошло более 30 лет, но сам подход по сути остался прежним.
Заграница нам покажет
В открытых источниках можно найти данные о потребительских корзинах в развитых странах. И там набор куда более разнообразный — он учитывает климат, географию и уровень экономического развития.
Например, в США в месячный рацион входят сухие завтраки, бекон, ветчина, свиные отбивные и даже попкорн. В Германии предусмотрены пицца и пироги с заварным кремом. В Турции — булгур, паста орзо, пахлава, рахат-лукум и кофе по-турецки. В Австралии — экзотические морепродукты и даже мясо акулы. А в ряде стран в корзину включены расходы на посещение футбольных матчей и походы в пивной бар. Согласитесь, совсем иной уровень «минимума».
Цены в магазине и в корзине: две разные реальности
У нас же всё пока проще. И получается довольно странная картина: продукты на полках магазинов дорожают с одной скоростью, а оказавшись в потребительской корзине — с совершенно другой. Например, мытая картошка приличного качества в супермаркете сегодня стоит около 89 рублей за килограмм. Можно, конечно, найти и подешевле — россыпью, но там качество уже, мягко говоря, на любителя. Формально картофель есть, а по факту — вопрос, кто и с каким удовольствием его будет есть.
В расчёт берут то, что почти никто не покупает
Финансовый аналитик, кандидат экономических наук Михаил Беляев объясняет этот парадокс тем, что при расчётах учитываются самые дешёвые продукты, которые не пользуются спросом у основной массы покупателей.
— Хлеб, например, имеет множество категорий, — поясняет эксперт. — На самый дешёвый, так называемый социальный, цены почти не меняются. Но он залеживается на полках и не пользуется популярностью. Такие товары, как правило, слабо затрагиваются инфляционными процессами, хотя в целом цены на продукты повседневного спроса растут более быстрыми темпами. Всё зависит от выборки цен.
При этом, как подчёркивает Беляев, зависимость продовольственной корзины от уровня жизни отсутствует — она жёстко привязана к медицинским нормам и физиологическому состоянию человека. Задача корзины — обеспечить организму минимальное количество калорий для нормального функционирования. Не больше и не меньше.
Говорят, некоторые женщины даже отказываются от модных диет и ориентируются в своём питании на состав потребительской корзины. Утверждают, что помогает. Возможно, так и есть: минимум калорий — минимум иллюзий.
Моё личное мнение
На мой взгляд, сегодняшняя потребительская корзина — это скорее набор для выживания, чем отражение реальной жизни. Она удобна для статистики, но плохо соотносится с тем, что люди действительно покупают и едят.
Пока цены в магазинах живут своей жизнью, а корзина — своей, говорить о реальной картине уровня жизни крайне сложно. Похоже, её давно пора не просто пересмотреть, а честно адаптировать к современным реалиям.
А как вы считаете, должна ли потребительская корзина отражать реальный образ жизни людей или её задача — оставаться «медицинским минимумом»? Обязательно делитесь своим мнением в комментариях.
Также подписывайтесь на мой канал, это мотивирует меня чаще писать для вас статьи на разные популярные темы.
Популярное на канале: