Все три названия расположены в окрестностях моего города, не далее тридцати километров. Говорят, адыгейские названия. Анапа тоже была адыгейской. Звалась Бугур-Кале, крепость на реке Бугур.
Похоже, я могу сообщить происхождение всех трёх названий. Происхождение всех трёх названий Анапы я уже давно сообщил вам в моих прошлых статьях. Ищите и обрящете. Похожесть названий Утриш, Уташ и Убых говорит о том, что образовались они по одному и тому же принципу. Особенно показательно начало. Все на "у". Настойчивое совпадение.
Чтобы выполнить обещание, надо перейти к другому "совпадению". Название "Черкасы" и "черкесы" совпадают не случайно. Тороки (казаки) северного причерноморья положили начало не только туркам, но и горским народам северного Кавказа, тем же черкесам и убыхам. Всё это было не очень давно и вовсе не случайно. Адыгейские кресты совсем недавно были описаны в районе проживания между Анапой и Новороссийском. Словом, всё не так, как на самом деле.
Утриш. В данном случае, к чести Википедии, информация содержит правильный ответ помимо ненаучной фантастики. ИИ говорит: "тюркское или адыгское происхождение. Основная версия переводит слово как «оползень», «обвал» или «сползающий камень», что связано с особенностями местного рельефа, где скалистые породы обрываются к Черному морю". https://bloknotanapa.ru/news/istoriya-anapy-sredi-versiy-proiskhozhdeniya-nazva-1087470
Правда, говорит как-то застенчиво, без объяснения причин очень подозрительной "понимабельности" слова, прочитанного по-славянски. И понятно, почему. "У" говорит о совершившемся действии. А "триш" - родной брат нашего "тряс". "Утриш" - это то, что уже утряслось. И действительно, при взгляде с моря, гора за полуостровом осыпалась почти с верху и почти до берега. До сих пор эта осыпь - самая примечательная от Анапы до Новороссийска. Есть старые свидетельства о землетрясении, вызвавшем оползень горы. https://dzen.ru/a/X6gtNhrrWDJskmCI
На север от Анапы по дороге на Темрюк, расположен хутор Уташ. Здесь уже все словари в один голос стенают о невозможности определить этимологию названия. https://bloknotanapa.ru/news/istoriya-anapy-sredi-versiy-proiskhozhdeniya-nazva-1087470 Или дают волю фантазии. Между тем, как достаточно один раз увидеть населённый пункт, чтобы без переводчика догадаться о смысле названия. Потому, что его совершенно невозможно увидеть с дороги. С любой стороны. Хутор буквально утоп между двумя высокими берегами одноимённой речки. Его так и называют: "Уташ", то есть, "утопший".
Немного сложнее понять смысл названия последнего в нашей троице, Убых. Тем более, что такое же название носили люди племени, его построившего. Если применить ту же методику, то название придётся перевести "убывший". Вы, возможно, будете смеяться, но это - правильный ответ. Древнеславянское "бых" - форма прошедшего времени от "быть". Возможно, это местное выражение того, как Черкасы стали черкесами. Оно отражает то, что народ перестал быть в одном месте и поселился в другом. Убыл из одного места проживания, и стал жить в другом, помня (тогда) о первом. Это просто микроотражение истории славян, убывших из Ваны. Правда, тогда они обозначали перемещение словечком "сл", "Сл-Вана". Для убыхов их исход был ближе и важнее, и остался в названии поселения и самого народа.
Что написано пером - не вырубишь топором.