Окинава - японский остров, где люди живут дольше и здоровее, чем в любой другой точке планета. В 70 лет выглядят на 50. В 90 ухаживают за садом и гуляют с внуками.
Секрет не в генетике. Исследования показали: когда окинавцы переезжают в другие страны и меняют образ жизни, они стареют с той же скоростью, что и все остальные.
Дело в пяти простых привычках, которые может перенять каждый.
Привычка 1: Хара хати бу - правило 80 процентов
Окинавцы никогда не едят до полного насыщения. Они следуют древней мудрости: заполняй желудок на 80 процентов, затем остановись.
Это не диета. Это способ питания, который снижает нагрузку на пищеварение, уменьшает окислительный стресс, продлевает работу митохондрий.
Недоедание на 20 процентов активирует процессы клеточной очистки - аутофагию. Организм избавляется от поврежденных белков и клеток.
Привычка 2: Растительный рацион
80-90 процентов рациона окинавцев - растительная пища. Сладкий картофель, шпинат, листья горчицы, тофу, морские водоросли.
Мясо и рыба - несколько раз в неделю, небольшими порциями. Основа - овощи, богатые антиоксидантами, которые защищают клетки от старения.
Их диета содержит в три раза больше клетчатки и в два раза меньше калорий, чем средний западный рацион. При этом в два раза больше питательных веществ.
Привычка 3: Естественное движение каждый день
Окинавцы не ходят в тренажерные залы. Но они постоянно двигаются: работают в саду, гуляют, делают работу по дому, регулярно садятся на пол и встают.
Утром многие выполняют радио-гимнастику - легкие упражнения, известные в Японии десятилетиями. Даже те, кто живет в домах престарелых и ограничен в движении.
Движение - это не тренировка. Это образ жизни. Постоянная умеренная активность поддерживает мышцы, гибкость, здоровье сердца без перегрузки.
Привычка 4: Крепкие социальные связи
На Окинаве существует система моаи - тесные группы друзей, которые встречаются всю жизнь. Детские друзья продолжают общаться до глубокой старости.
Это не просто посиделки. Это вторая семья. Исследования показали: чувство принадлежности и поддержка снижают хронический стресс, помогают легче переносить кризисы, уменьшают риск деменции.
Одиночество так же вредно, как курение 15 сигарет в день. Социальная связь - это лекарство от стресса и ключ к долголетию.
Привычка 5: Икигай - смысл жизни
Японская пословица гласит: только оставаясь активным, ты захочешь прожить сто лет. Окинавцы следуют концепции икигай - внутренней мотивации, придающей смысл каждому дню.
На Окинаве нет точного слова для понятия пенсия. Люди не уходят на покой. Они продолжают работать, творить, помогать общине столько, сколько могут.
Икигай - это то, ради чего вы встаете утром. Причина жить. Люди, у которых есть цель, живут на семь лет дольше.
Что работает для нас
Не нужно копировать окинавцев во всем. Но пять привычек доступны каждому: не переедайте, ешьте больше растений, двигайтесь естественно каждый день, поддерживайте близкие отношения, найдите свой смысл.
Организм обладает способностью к восстановлению в любом возрасте, когда вы даете ему правильные условия.