Продолжаю вести цикл публикаций о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Запас продуктов на начало месяца можно посмотреть здесь:
Сегодня было несколько заходов за продуктами. Возможно кто-то умеет закупить сразу все в одном магазине, без оглядки на цены и качество товара. Но это не про меня.
В Пятерочке купила мясо, помидоры, молоко, хлеб и морковку.
В Семьшагов - кефир, творог, груши и цыпленка.
Вечером еще раз ходили в Пятерочку. Купила рагу на суп, куриное филе, еще свинину и капусту.
Все продукты стоили 2142,1 рубля.
Есть планы на готовку, под них и купила продукты.
На завтрак ела творог с йогуртом - без сахара, мандаринку, две цельнозерновые сушки.
Поскольку завтрак был ранний, то первый обед был около 12. Рис и куриное филе.
На второй обед около 16 - гречка с яйцом.
А на ужин запекла курицу на соли. Знаете такой рецепт?
Семье сварила макароны, а себе - поленту. Плюс овощи. Ну и курица запеченная.
Ну и рассказываю рецепт курицы. Многие его знают, конечно. Это из серии - "хорошо забытое старое".
Курица на соли
1 кг крупной соли
целая курица
Курицу помыть и обсушить.
На противень высыпать килограмм крупной соли.
На соль положить курицу.
Запекать в духовке 50-60 минут при 200 градусах.
Мясо просаливается замечательно и получается очень вкусным и сочным.