Картофельные оладьи с копчёным тофу и зелёным соусом
Продукты:
Картофель – 3 шт (примерно 450 г)
Копчёный тофу – 360г
Лук – 1 небольшая головка (60–70 г)
Мука (или крахмал) – 2 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Масло для жарки – 1–2 ст. л.
Для соуса:
Зелень (петрушка, укроп) – 15–20 г
Растительный майонез – 3 ст. л.
Чеснок – 1 зубчик
Соль, лимонный сок – по вкусу
1️⃣Натрите картофель и лук на крупной тёрке, отожмите лишнюю жидкость.
2️⃣Натрите или мелко нарежьте копчёный тофу, добавь к картофелю и луку.
3️⃣Добавьте муку, специи, всё перемешайте. Сформируйте оладьи, жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки (по 3–4 мин).
4️⃣Соус: смешаете майонез с зеленью, чесноком, солью и лимонным соком.
Подавай горячими с ложкой зелёного соуса.
Приятного аппетита!
🤩ЯСО "Копченый"
на wb
на ozon
#ЯСОнез #тофу #ужин #обед #до30минут
