Столичных пенсионеров научат профессионально готовить и подавать кофе. Участники «Московского долголетия» смогут готовить кофе как профессионалы. Для горожан старшего поколения в рамках проекта открылась «Школа бариста». Курс состоит из шести занятий, которые ведут эксперты индустрии. Они знакомят участников с миром кофе: рассказывают о его сортах, видах прожарки и различных способах приготовления бодрящего напитка. Закрепить все полученные знания слушатели курса смогут в учебном центре сети кофеен, где начинающим бариста предложат на профессиональном оборудовании приготовить такие популярные напитки, как эспрессо, капучино, матча-латте и какао, а также потренироваться во взбивании молочной пены и создании из нее узоров. По итогам обучения эксперты выберут лучших выпускников старшего возраста, которые получат возможность поработать в кофейнях. Роман Лунгу, тренер «Школы бариста»: «Сейчас мы стараемся развивать такое направление, чтобы старшее поколение также имело возможность работать