— Я так проголодался, у меня желудок сам себя сейчас переварит 😬
— Вообще-то это невозможно: все дело в особом устройстве слизистой оболочки желудка, то есть его поверхностного внутреннего слоя. Он обеспечивает несколько механизмов защиты от самопереваривания.
Во-первых, это плотный слой слизи. Она покрывает стенки желудка и защищает их от взаимодействия с кислотой. Также некоторые клетки слизистой выделяют в нее бикарбонат, HCO₃−. Он работает примерно как антацидные препараты от изжоги: обладает щелочной реакцией и нейтрализует кислоту.
Во-вторых, это быстрая замена клеток поверхностного эпителия. Хотя желудочный сок все равно их иногда повреждает, у здоровых людей они полностью заменяются на новые в течение 3—7 дней. В-третьих...
— С тобой, наверное, очень весело на вечеринках, бро:
https://t-j.ru/z-tg/stomack-vs-self-digestion
