Ингредиенты самые простые, а блюдо – огонь!!!
Давайте приготовим с вами сногсшибательные гнезда «По-французски». С ними никакая говядина и свинина не нужна. Если хочется приготовить вкусное и эффектное блюдо без лишнего масла и жарки, этот вариант точно понравится. Мясо остаётся сочным, помидоры дают лёгкую кислинку, а сыр сверху расплавляется в аппетитную золотистую корочку.
Для приготовления вам понадобится: куриное филе (500 г), картофель (1 шт.), репчатый лук (1 шт.), яйцо (1 шт.), мука (2 ст. л.), помидоры (2 шт.), твёрдый сыр (150 г), сметана (100 г), майонез (100 г), соль и специи по вкусу.
Куриное филе, картофель и лук мелко нарежьте или измельчите в блендере до рубленой массы.
Добавьте яйцо, муку, соль и специи, хорошо перемешайте до однородности. Масса должна быть мягкой и хорошо держать форму.
Противень застелите пергаментом, если у вас стеклянная или силиконовая форма, то этого делать не нужно. Выложите фарш порциями, формируя круглые гнёзда с небольшим углублением в центре.
Сметану смешайте с майонезом
Щедро смажьте каждую заготовку.
В углубление выложите кружочки помидоров или помидорку-черри. Сделайте на верхушке разрез, чтоб помидорка не "взорвалась" при запекании))
Сверху обильно посыпьте тёртым сыром
Отправьте гнёзда в разогретую до 180–190 градусов духовку и запекайте около 30–35 минут, пока куриное мясо полностью не приготовится, а сыр не расплавится и не подрумянится.
Делается просто, а выглядит и на вкус просто шикарно!
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
Если рецепт понравился, ставьте лайки, сохраняйте и подписывайтесь, чтоб не потерять!
Примите мою благодарность от всего сердца за то, что подписаны на мой канал, за то, что проявляете активность (оставляете комментарии, ставите лайки, делитесь со своими друзьями).