Сегодня я приготовила потрясающий шоколадный рулет всего за 20 минут! Это идеальный десерт для тех, кто любит шоколад и ценит быстроту приготовления. Нежный корж, насыщенный шоколадный крем и хрустящие орешки – всё это создаёт невероятное сочетание вкусов. Попробуйте и вы этот простой, но очень вкусный рецепт!
Ингредиенты:
Для теста:
- Яйца – 4 шт.
- Мука – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
- Какао – 2 столовые ложки с горкой
- Сода – 1/2 чайной ложки (погасить уксусом)
- Растительное масло – 2 столовые ложки
Для крема:
- Варёная сгущёнка – 1 банка
- Сливочное масло – 180 г
- Какао – 2 столовые ложки
Приготовление:
- Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
- Добавьте просеянную муку, какао и погашенную соду. Хорошо перемешайте.
- Влейте растительное масло и снова перемешайте до однородности.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, и разровняйте.
- Выпекайте в разогретой духовке 10 минут.
- Взбейте размягчённое сливочное масло с варёной сгущёнкой до однородной массы.
- Добавьте какао и продолжайте взбивать до получения гладкого крема.
- Готовый корж сразу же сверните в рулет, чтобы он не трескался (это поможет ему сохранить эластичность).
- Дайте рулету немного остыть (2-3 минуты), затем разверните.
- Промажьте рулет кремом, можно добавить орехи.
- Снова сверните рулет и уберите в холодильник на 30 минут для пропитки.
- Перед подачей можно полить рулет растопленным шоколадом и посыпать орешками.
#ШоколадныйРулет #ДесертЗа20Минут #ВкусноПросто #ШоколаднаяМечта #НежныйДесерт #БыстрыйРецепт #ИдеальныйДесерт #Кулинария #ДомашниеСладости #ГотовимВместе