Водка – абсолютно знакомый всем алкогольный напиток. Без неё редко можно представить свадьбу, банкет или застолье. Но каждый ли знает, как её правильно пить? В этой статье поделимся некоторыми лайфхаками, чтобы подольше наслаждаться мероприятием и хорошо чувствовать себя на утро.
Важно уделить должное внимание температуре подачи водки.
Думаю, мало кому понравится пить её тёплой или, наоборот, перемороженной. При температуре 2-6°С градусов водка сохраняет свои исходные вкусовые качества и приятную текстуру. Если водка слишком холодная, её вкус становятся менее выраженными, а при комнатной температуре она может казаться резкой и излишне спиртуозной. Правильно охлаждённая бутылка на столе выглядит слегка «запотевшей».
Отдельного внимания заслуживает способ охлаждения.
Чтобы добиться оптимальной температуры напитка, его следует поместить в морозильную камеру на пару часов. При слишком длительном охлаждении таким способом или в случае, если температура в камере ниже -25°С градусов, напиток запросто может замёрзнуть. Это связано с особенностью состава. Помимо спирта и воды, в составе водки часто фигурируют настои различных ягод, трав и зерновых культур. Эфирные масла, которые выделяются при настаивании и придают различным брендам водки их уникальный и запоминающийся стиль, легко подвержены замерзанию. Поэтому суждение о том, что замерзшая в морозилке водка имеет плохое качество – это миф.
Важна не только температура подачи, но и её способ.
Водку следует разливать в маленькие рюмки объёмом 40-60 мл или стопки. Их существует множество вариантов, выделю два:
- Классические рюмки. Они могут быть как на ножке, так и без. Из них легче всего употреблять водку одним глотком.
- Стопки или шоты. Прямые вытянутые рюмки без ножки. Удобны в употреблении залпом.
Как же все-таки её пить?
Не рекомендуется сразу обращать свой взор к холодным закускам. На первых порах лучше всего подойдут горячие и сытные блюда, такие как: жаркое из красного мяса или запечённая рыба, шашлык, жареный картофель и т.п. Это поможет организму оптимально распределить нагрузку, сопутствующую употреблению алкоголя, и минимизировать дальнейшие последствия.
Вариантов распития водки достаточно. Большинство людей все же склоняется пить её в чистом виде. Но и коктейли имеют место быть. Возьмём в пример самые популярные коктейли на основе водки: Кровавая Мэри, Космополитен и Белый Русский. Задумывались ли вы, что для изготовления даже этих коктейлей подойдет не каждая водка?
В магазинах Алкотека можно найти множество достойных позиций водки, но хотелось бы выделить три, которые отлично подойдут как для употребления в чистом виде, так и в составе коктейлей:
Водка Шведка перегоняется четыре раза для удаления примесей, используя непрерывный процесс дистилляции. Результатом является чистый мягкий вкус с округлой сладостью и свежим послевкусием.
Водка Данска – датская водка высшего качества. В составе используется вода, добытая из скандинавской подземной скважины, за счёт чего она получается деликатной и не обжигающей, с тонкими пшеничными и сладковатыми нюансами в послевкусии. Особенность этой водки заключается в ее алюминиевой оболочке, которая охлаждается быстрее, чем стекло, и не бьётся.
Ну и как же не сказать про премиум водку Мамонт, которая производится методом шестикратной дистилляции, а готовый купаж проходит фильтрацию через берёзовый уголь и обогащается ионами серебра. На выходе получается деликатная и освежающая водка с тонкими нотами сладкого солода и кедрового ореха.