Свежую рыбу почистить, нарезать пластами. Смешать соль и немного сахара, намазать этой смесью пласты. Утром достать рыбу, удалить кости и кожу, нарезать порционными кусочками, переложить в стеклянную тару и хранить в холодильнике. Если рыбы много, можно часть заморозить. После разморозки рыба будет как свежая, она отлично переносит мороз. Готовьте с удовольствием! #готовимдомавкусно #рыба #форель #слабосолёная_рыба
Форель слабосолёная. Свежую рыбу почистить, нарезать пластами. Смешать соль и немного сахара, намазать этой смесью пласты. Утром достать рыбу, удалить кости и кожу, нарезать порционными кусочками, переложить в стеклянную тару и хранить в холодильнике. Если рыбы много, можно часть заморозить. После разморозки рыба будет как свежая, она отлично переносит мороз. Готовьте с удовольствием! #готовимдомавкусно #рыба #форель #слабосолёная_рыба
