ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 700 - 800 гр.
Фарш - 400 гр.
Лук репчатый - 2 - 3 головки.
Масло растительное - на глаз, для смазки противня.
Сыр твердый - 80 гр.
Майонез - 4 ст. ложки.
Соль - пара щепоток (по вкусу).
Перец по желанию - одна, две щепотки.
ПОДГОТОВКА:
Нарезать картофель и лук тонкими слайсами (лук получится кольцами). Сыр натереть. Картофельные слайсы посолить, поперчить и перемешать, чтоб специи равномерно распределились по картофелю.
ШАГ 1.
В противень налить масло и распределить по дну тонким слоем.
ШАГ 2.
Половину картофельных слайсов равномерно распределить по противню.
ШАГ 3.
Половину луковых колец равномерно распределить поверх картофельных слайсов.
ШАГ 4.
Третьим слоем равномерно выложить фарш.
ШАГ 5.
Равномерным слоем выложить остатки лука.
ШАГ 6.
Равномерным слоем выложить остатки картофеля.
ШАГ 7.
По верхнему слою (картофелю) равномерно размазать майонез. Если 4х ложек недостаточно - добавьте. И посыпьте сыр. Накрыть фольгой.
ШАГ 8.
В разогретую духовку до 180 градусов отправляем противень на 1 час.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.