Стоимость кондитерских изделий в России не изменится из-за снижения цен на какао-бобы на мировом рынке. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщил эксперт ИМЭБ экономического факультета РУДН Хаджимурад Белхароев.
«Снижение стоимости какао-бобов на мировом товарном рынке не повлияет на стоимость кондитерских изделий в нашей стране по причине того, что оптовые посредники, крупные производители кондитерской продукции (в данном случае шоколада, конфет, и естественно, в некоторых мучных изделиях используются какао-бобы), закупают впрок. То есть у них практически на год вперед имеется сырье. Соответственно, сырье закуплено уже по более высоким ценам», – сказал Белхароев.
По словам эксперта, многие производители, столкнувшись с ранее высокими ценами, начали переходить на искусственные ароматизаторы и красители, что снизило спрос на натуральное сырье.
«Однако в РФ на стоимость продукции влияют внутренние факторы. В нашей стране, как правило, вот сейчас начнется скоро сезон отпусков, у нас дорожают топливо, транспортировка. Следом за сезоном отпусков, после майских праздников и летнего отдыха, у нас опять уборочная. То есть очень много требуется моторного топлива и горюче-смазочных материалов, опять стоимость дорожает. Кроме того, с 1 октября будут уже новые коммунальные платежи, они повысятся, и все эти платежи так или иначе войдут в стоимость», – отметил Белхароев.
Эксперт также указал на действие эффекта «храповика», когда цены в мире падают, а в России остаются на прежнем уровне.
«Дополнительными факторами, поддерживающими текущий уровень цен, являются повышение НДС на 2% с 1 января, рост логистических издержек на 15–20% из-за подорожания топлива, а также ежегодная инфляция. Повышение НДС, транспортных расходов, подорожание топлива и индексация заработной платы – все эти механизмы будут сдерживать возможное снижение стоимости кондитерских изделий», – заключил Белхароев.
Больше новостей: