Если нужен десерт, который готовится за полчаса, а на разрезе вызывает восторг — это именно он.
Шоколадное печенье, нежный творожный крем, свежий банан внутри и глазурь сверху 🍌🍫
Никакой духовки, минимум усилий — и результат, который хочется фотографировать.
👉 Сохраняйте рецепт и подписывайтесь на канал, здесь простые десерты всегда с эффектом «вау».
🧺 Ингредиенты (на 6 порций)
🍰 Основа
- Сливочное масло — 100 г
- Творог — 250 г
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — по вкусу
- Шоколадное прямоугольное печенье — 12 шт.
- Молоко — 100–200 мл
- Банан — 1 шт.
- Какао-порошок — 1 ст. ложка
🍫 Глазурь и украшение
- Шоколад — 100 г
- Молоко — 50 мл
- Сливочное масло — 25 г
- Кокосовая стружка — по вкусу
🍽️ Готовим шаг за шагом
1️⃣ Крем
Растапливаем сливочное масло и даём ему остыть.
Взбиваем творог с маслом, сахаром и ванилью до гладкости.
2️⃣ Подготовка основы
Застилаем большую доску пищевой плёнкой так, чтобы края свисали.
3️⃣ Печенье
Каждую печеньку быстро окунаем в тёплое молоко и выкладываем в 3 ряда по 4 штуки.
4️⃣ Первый слой крема
Аккуратно распределяем половину творожного крема по печенью.
5️⃣ Банановая начинка
Банан очищаем, разрезаем вдоль и на крупные кусочки. Выкладываем по центру.
6️⃣ Шоколадный крем
Во вторую половину крема вмешиваем какао и полностью покрываем бананы.
7️⃣ Формируем «домик»
Поднимаем боковые ряды печенья с помощью плёнки и соединяем над начинкой, формируя треугольник.
8️⃣ Охлаждение
Заворачиваем торт в плёнку и убираем в холодильник на 2–3 часа.
🍫 Глазурь и финал
9️⃣ Глазурь
Шоколад ломаем, добавляем молоко и масло. Растапливаем на водяной бане до гладкости.
🔟 Украшение
Снимаем плёнку, поливаем торт глазурью и посыпаем кокосовой стружкой.
1️⃣1️⃣ Последний штрих
Убираем в холодильник ещё на 30 минут — и можно нарезать.
✨ Итог
Эффектный торт без выпечки, который всегда вызывает удивление: снаружи простой, а внутри — нежный и очень вкусный.
Отличный вариант для гостей, детского праздника и «чего-нибудь к чаю».
👉 Подписывайтесь на канал, если любите быстрые десерты, которые выглядят как из кондитерской.