С января по сентябрь 2025 года продажи сливочного масла в России сократились на 12%. Эксперты объясняют это стремлением потребителей экономить.
Розничные продажи сливочного масла в России снизились на 12% за первые девять месяцев 2025 года по сравнению с тем же периодом 2023 года. Об этом сообщили «Ведомости» со ссылкой на данные аналитической компании Ntech.
Всего за указанный период было продано 210,4 тысячи тонн этого продукта. Аналитики отмечают: снижение связано с изменением потребительского поведения. По словам генерального директора «Союзмолоко» Артема Белова, россияне стали чаще экономить и либо полностью отказываются от сливочного масла, либо берут его в меньших объемах.
Похожую позицию выразил независимый консультант и автор телеграм-канала «Продукт медиа» Михаил Лачугин. Он напомнил, что аналогичная ситуация наблюдается и на рынке шоколада: качественная продукция заметно подорожала, а дешевая — не устраивает потребителей по вкусу и составу.
По мнению экспертов, спрос может частично восстановиться, если производители смогут предложить более доступные и качественные альтернативы. Пока же масло уходит из приоритетной продуктовой корзины у значительной части покупателей.
Ранее «Краснодарские известия» писали, в Краснодарском крае увеличились продажи препаратов для снятия тревожности. За 11 месяцев 2025 года жители региона приобрели почти 700 тысяч упаковок таких средств.
В 2 раза выросли онлайн-продажи обогревателей из-за январских морозов на Кубани.