Привет, друзья! Сегодня делюсь с вами рецептом супер быстрого майонеза, который мы приготовим при помощи пргружного блендера.
Этот майонез подойдёт не только для тех, кто на кето, но и для всех любителей вкусно и сытно покушать.
Рецепт опробован мною многократно. Всегда получается очень вкусно.
Итак, перейдём к ингредиентам. Для приготовления майонеза нам понадобится:
-растительное масло - 160 гр.;
- яйцо куриное - 1шт.;
- лимонный сок - 1 ст. ложка;
- пудра эритрита - 1/2 ч. ложки;
- горчица - 1 ч. ложка ;
- соль 1/2 ч. ложки.
В ёмкость для взбивания добавляем все ингредиенты кроме яйца. Перемешиваем их ложкой, а затем к полученной массе аккуратно добавляем яйцо. Весь фокус заключается в том, чтобы не повредить плёнку желтка. Затем берём погружной блендер, накрываем им желток и непрерывно взбиваем в течение двух минут. Вот и всё! Густой и невероятно вкусный соус готов!
Не забываем, что срок хранения у домашнего майонеза гораздо меньше, чем у покупного. Но я уверена, что больше трех дней он у вас в холодильнике не задержится.
Приятного аппетита!