Несмотря на капризы зимней погоды, молочная отрасль Копыльского района сохраняет стабильность. О том, как работают фермы в условиях морозов, чем кормят поголовье и за счет чего планируют наращивать показатели рассказал первый заместитель председателя – начальник управления по сельскому хозяйству и продовольствию Копыльского райисполкома Виталий Ракевич рассказал о ситуации в молочном секторе района:
– Общий объем производства молока в районе достигает 500 тонн, ежедневная реализация продукции на перерабатывающие предприятия составляет более 460 тонн. Следует отметить неравномерность показателей среди хозяйств: наиболее успешными являются ОАО "Копыльское", филиал "Лакнея", УП "ПИК-Лесное", ОАО "Семежево" и "Преснаки". Однако имеются организации с существенно меньшими надоями, такие как ОАО "Скабин" и "Тимиразевский".
– Холодная погода и сильные морозы оказали некоторое влияние на объемы производства молока, однако работа ведется несмотря ни на что. Ни разу с начала зимы не произошло отключения электричества, никто не оставил работу незавершенной, коровы регулярно доятся. Для повышения продуктивности принимаются необходимые меры, выполняются рекомендации специалистов. Тем не менее, средний удой молока от одной коровы остается таким же, как и в прошлом году – 19,5 кг, и существует риск снижения этого показателя относительно прошлогоднего уровня.
Все хозяйства обеспечены необходимыми видами кормов для содержания дойного поголовья: сенажом и силосом. Несмотря на возможные проблемы с дефицитом сенажа в мае-июне, большинство хозяйств сможет обеспечить стабильное питание круглый год. Что касается концентрированных кормов, основной упор делается на использование качественных комбикормов. В ряде хозяйств осуществляется их покупка через специализированные структуры, такие как БНБК, комбинаты Слуцкого и Борисовского районов, а также завод "Смолевичи Бройлер". Нормы выдачи концентрированных кормов составляют примерно 350 граммов на каждый литр произведенного молока.
Сегодня у нас в районе имеется 50 молочных комплексов и ферм. Из общего числа коров около двух тысяч содержатся традиционно на привязи, остальные переведены на прогрессивную технологию беспривязного содержания. Среди лучших объектов выделяются МТК "Киевичи", где сегодня достигнут рекордный показатель удоя – 35 кг на голову, МТК "Песочное" – 29 кг. Остальные комплексы показывают результаты от 20 до 30 кг. Есть и хозяйства с более низкими показателями, но специалисты ведут регулярную работу, направленную на повышение эффективности и увеличение удоев.
Существуют некоторые проблемные моменты, особенно касающиеся процесса воспроизводства скота. Недавно состоялось специальное совещание с участием руководства Минского племпредприятия, на котором были обозначены конкретные задачи по улучшению сложившейся ситуации.
Молоко – под контролем: итоги и перспективы животноводства Копыльщины
